Découvrez notre réchaud électrique à poser, une pièce essentielle pour tout cuisinier professionnel cherchant à innover dans sa cuisine. Ce modèle, nommé Réchaud électrique à poser 2 plaques rondes, offre une performance remarquable avec ses plaques de cuisson en diamètre 300mm, ce qui le rend idéal pour les cuisines ayant besoin d'un double foyer efficace. Conçu pour la maîtrise des exigences du secteur, ce réchaud allie puissance et précision, une vraie innovation signée Sofraca pour l'équipement de cuisson professionnel.

Sofraca, une marque pionnière fondée par Pierre Orset en 1964, se distingue par son engagement dans le temps grâce à ses fondamentaux solides : une histoire de famille, la qualité de fabrication et la diversification. En 2024, nous célébrons 60 ans d'existence, illustrant notre engagement pour le succès des clients dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. À travers une constante innovation, nous avons su s'adapter aux besoins de chaque client, garantissant une expérience inégalée dans le secteur.

Avec le modèle 27164S, vous bénéficiez de caractéristiques techniques de haute performance : une puissance de 6000 W alimentée par un système triphasé, et une construction pensée pour une utilisation intensive. Ce réchaud offre deux zones de chauffe, vous permettant une grande flexibilité pour varier les préparations culinaires sans contraction de temps.

L'adaptabilité et la robustesse des réchauds électriques de Sofraca en font un choix supérieur aux alternatives. Conçu avec précision, ce modèle est plus qu'un simple outil, c'est un gage de qualité pour ceux qui désirent maximiser à la fois leur productivité et la perfection de leur cuisine.

Quels sont les avantages de l'alimentation triphasée ?
Elle permet une distribution plus efficace de la puissance électrique, particulièrement utile pour des équipements à haute performance.

Quel est l'avantage des plaques rondes de 300 mm de diamètre ?
Elles offrent une large surface de cuisson pour divers ustensiles, permettant une cuisson uniforme et efficace.

Que vous soyez chef cuisinier, traiteur ou restaurateur, ce réchaud est conçu pour les professionnels recherchant des solutions fiables et durables. Retrouvez ce produit et plus encore sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 820x490x145
Alimentation : Triphasé
Poids (kg) : 12
Puissance (W) : 6000
Zone de chauffe : 2.0
Diamètre (mm) : 300
Retrouvez ici nos équipements de cuisson.

Fiche produit (PDF)