Découvrez la Plaque chauffante électrique vitrocéramique inox à bords arrondis, une solution révolutionnaire dans le monde des équipements de cuisine professionnelle. Grâce à sa zone de chauffe de 400x600 mm, cette plaque offre une Surface de cuisson électrique incomparable, associant efficacité et élégance avec sa finition inox. Adaptée aux besoins des chefs exigeants, elle garantit une qualité de cuisson irréprochable.

Créée en 1964, Sofraca® est une entreprise française qui a su résister à l'épreuve du temps grâce à une fusion unique d'innovation et de tradition. Fondée par Pierre Orset, Sofraca® fête en 2024 ses 60 ans avec un engagement constant envers ses clients. La philosophie de l'entreprise se base sur une production de qualité constante, une histoire familiale forte, et une adaptation agile aux transformations du marché de l’hôtellerie, de la restauration et du snacking.

Cette plaque se démarque par ses spécifications techniques de pointe. Avec un format de 405x700x58 mm, elle est conçue pour être pratique tout en offrant robustesse et flexibilité. Son alimentation monophasée et sa puissance de 600 W en font un équipement de cuisine vitrocéramique idéal pour une utilisation intensive. La technologie avancée intégrée permet d'optimiser les performances tout en préservant l'environnement.

Les avantages pratiques de cette plaque incluent sa structure en inox à bords arrondis, facilitant le nettoyage et la sécurité d'utilisation. En comparaison avec d’autres alternatives, cette plaque de cuisson professionnelle garantit une amélioration continue des performances grâce à l’expertise technique inégalée de Sofraca. Personne n’associe mieux l’élégance et la durabilité.

Questions Fréquentes :

Quelles sont les dimensions de cette plaque chauffante vitrocéramique ?
Ses dimensions sont de 405x700x58 mm.

Quel type d’alimentation nécessite cette plaque de cuisson ?
Elle fonctionne avec une alimentation monophasée.

Pour les professionnels, allant des restaurateurs aux chefs en passant par les traiteurs, cette plaque constitue un partenaire de confiance grâce à sa conception robuste et ses solutions alignées avec les besoins des utilisateurs. N’attendez plus pour équiper votre cuisine avec cet atout majeur en visitant notre boutique en ligne BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm): 405x700x58
Alimentation: Monophasé
Poids (kg): 7.5
Surface utile (mm): 400 x 600
Puissance (W): 600
Type de plaques: Vitrocéramique

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Fiche produit (PDF)