Dans une organisation de cuisine serrée, la plaque à induction posable REDFOX RIB 35 T joue le rôle de feu d’appoint fiable, que ce soit en renfort d’un piano ou comme poste autonome. Sa puissance de 3.5 kW en 230 V / 1N - 50 Hz permet de sécuriser la cadence de service sans modifier l’installation électrique standard. Sur un poste de dressage, un coin traiteur ou un atelier de production froide, cette plaque à induction posable couleur noire avec interface de contrôle numérique permet de travailler avec une température stable et réactive, sans flamme ni dégagement de chaleur inutile pour l’équipe.

En pratique, ce type d’appareil électrique convient bien aux restaurants traditionnels, brasseries, snacks et traiteurs qui manquent de place ou ont besoin d’un poste mobile pour les pics de production. Les dimensions compactes 328x475x110 mm et le poids net de 7.0 kg facilitent le repositionnement entre le coup de feu du midi et les préparations du soir. Le matériel en inox se nettoie vite en fin de service, ce qui aide à tenir les exigences d’hygiène avec une équipe réduite. Le contrôle digital offre une lisibilité claire, utile avec du personnel non spécialisé : réglage précis, moins d’erreurs de manipulation, meilleure répétabilité des cuissons. Pour un responsable de cuisine, la section des conducteurs CU de 0.75 mm² et la compacité de la référence RIB 35 T en font une solution adaptée aux postes polyvalents où l’on cherche à optimiser à la fois la flexibilité et le confort de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x475x110
Poids net (kg) : 7.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 3.5
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.75
Type de contrôle : Digitale



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