Dans une cuisine professionnelle, la gestion des volumes de stockage réfrigérés devient rapidement critique : produits qui s’empilent, circulation compliquée, pertes de température à chaque ouverture de porte. Sans chambre froide professionnelle adaptée, la sécurité alimentaire et la fluidité du service sont mises à rude épreuve, surtout lors des pics d’activité où les livraisons et les préparations se croisent.

La chambre froide prête à installer COMBISTEEL avec panneaux de 80 mm et plage de -5 / +15°C offre des solutions de stockage réfrigéré pour restaurants immédiatement opérationnelles. Son volume utile de 3.7 m³ et ses dimensions compactes de 1500x1500x2200 mm répondent parfaitement aux contraintes d’espace tout en garantissant une capacité suffisante pour une carte variée. Vous disposez ainsi de solutions adaptées aux opérations intensives en cuisine, sans travaux lourds.

Chambre froide positive COMBISTEEL s’inscrit dans la philosophie du fabricant : « ». BBR CHR relaie cet état d’esprit avec un Service client dédié, un Engagement pour des partenariats solides et un Suivi rigoureux des évolutions du secteur pour accompagner durablement vos investissements.

Côté technique, cette chambre froide modulaire pour restaurant est livrée avec un groupe monobloc alimenté en 230 V, développant une puissance de 0.36 kW et utilisant le fluide R 290, conforme aux dernières exigences environnementales. La capacité de refroidissement annoncée de 5-7,8 m³ assure une grande réserve de puissance pour sécuriser vos denrées. Les panneaux d’épaisseur 80 mm limitent les déperditions, tandis que la porte de 700 mm de large facilite le passage des bacs et chariots. L’ensemble pèse 260.0 kg pour la chambre et 42 kg pour le groupe, gage de robustesse.

Cette chambre froide COMBISTEEL est-elle adaptée à une utilisation quotidienne intensive en restauration traditionnelle ?
Oui, sa plage de température de -5 / +15°C et sa capacité de refroidissement dimensionnée pour 5-7,8 m³ en font une solution fiable pour un usage soutenu, avec une Forte capacité de personnalisation d’agencement intérieur.

Cette chambre froide compacte de 1500x1500 mm permet-elle d’optimiser un local exigu en cuisine pro ?
Oui, son encombrement réduit et son volume de 3.7 m³ offrent un excellent compromis entre capacité et surface, idéal pour les cuisines urbaines à l’espace limité.

Avec sa référence complète 7489.1010 + 7265.1000, cette chambre froide prête à installer pour cuisine professionnelle signée COMBISTEEL est un choix stratégique pour sécuriser votre chaîne du froid, fiabiliser votre organisation et accompagner sereinement la croissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 1500x1500x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 421x876x728
Poids chambre (kg) : 260.0
Poids groupe (kg) : 42
Volume chambre (m3) : 3.7
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 0.36
Température groupe (°C) : -5 / +15°C
Gaz réfrigérant groupe : R 290
Capacité de refroidissement (m3) : 5-7,8

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