Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la chambre froide positive professionnelle COMBISTEEL offre un volume utile de conservation parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et laboratoires. Réglée sur une plage de 0/+5°C, cette solution premium garantit une stabilité thermique irréprochable, indispensable pour sécuriser la chaîne du froid et assurer une véritable valorisation de la qualité produit au quotidien.

Créée en 1999, la marque COMBISTEEL s’est imposée comme un acteur majeur de l’équipement frigorifique professionnel. Spécialisée dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration haut de gamme, elle place le Respect de l’éthique professionnelle et le Soutien dans l’optimisation continue des installations de ses clients au cœur de sa démarche. Chaque chambre froide est conçue avec une approche orientée résultat, en privilégiant fiabilité, pérennité et respect de l’environnement, tout en offrant un service d’accompagnement durable.

Cette chambre froide positive (réf. 7489.1075 + 7492.0010) bénéficie d’une isolation renforcée de 80 mm et de panneaux étudiés pour limiter les pertes énergétiques. Ses dimensions extérieures de 2100x2700x2200 mm et son volume de 10.1 m³ offrent une capacité de stockage généreuse, tout en restant compacte pour une intégration aisée en cuisine ou en réserve. Le groupe frigorifique, alimenté en 230 V, développe une puissance de 1.16 kW avec gaz réfrigérant R 452 A et une capacité de refroidissement de 11,4-19,3 m³, idéale pour maintenir rapidement la température cible. Porte de 700 mm, poids chambre de 422.0 kg et groupe de 55 kg complètent un ensemble robuste et performant.

Pourquoi choisir cette chambre froide COMBISTEEL pour optimiser la conservation de vos produits frais ?
Parce qu’elle combine isolation de 80 mm, plage de 0/+5 °C et groupe positif dimensionné pour garantir une température homogène, même en phase de service intense. Elle répond aux enjeux de sécurité alimentaire tout en participant au respect de l’environnement grâce à son gaz R 452 A et à sa conception économe en énergie.

Cette chambre froide professionnelle est-elle adaptée aux besoins spécifiques des métiers de bouche exigeants ?
Oui, sa capacité de 10.1 m³, associée à une capacité de refroidissement de 11,4-19,3 m³, la rend parfaitement adaptée aux restaurateurs, boulangers, pâtissiers, traiteurs ou acteurs de la restauration collective recherchant une solution de stockage réfrigéré professionnelle fiable, rationnelle et simple à exploiter au quotidien.

Pensée pour une utilisation intensive, cette chambre froide modulable pour restaurant signée COMBISTEEL s’intègre naturellement dans une démarche de valorisation de la qualité produit, tout en garantissant une exploitation sereine et durable de votre espace de froid positif.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 2100x2700x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 485x835x767
Poids chambre (kg) : 422.0
Poids groupe (kg) : 55
Volume chambre (m3) : 10.1
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 1.16
Température groupe (°C) : 0/+5
Gaz réfrigérant groupe : R 452 A
Capacité de refroidissement (m3) : 11,4-19,3

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