Dans une cuisine professionnelle, la gestion des volumes de stockage frais devient vite critique : manque de place, température instable, circulation difficile autour des postes de travail. Sans chambre froide professionnelle fiable, la qualité sanitaire se dégrade et l’organisation de la production est pénalisée, surtout aux pics de service où chaque minute compte.

La chambre froide complète positive COMBISTEEL référence 7489.1090 + 7265.1015 répond précisément à ces enjeux. Avec un volume utile de 3.7 m³ et des dimensions extérieures de 2400x2100x2200 mm, elle offre une solution de stockage réfrigéré pour restaurant compacte, facile à implanter en cuisine ou en zone arrière. La plage de température de -5 / +15°C permet de couvrir les besoins quotidiens en produits frais, préparation et mise en place, avec une réelle Valeur ajoutée pour votre activité.Fondée en 1999, la marque Combisteel est reconnue à l’échelle internationale pour son expertise dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration professionnelle. Forte d’un large catalogue couvrant les besoins essentiels des métiers du CHR, Combisteel se distingue par des équipements fiables, fonctionnels et pensés pour un usage intensif. La marque accorde une attention particulière à la qualité de fabrication, à la disponibilité des pièces et à la cohérence de ses gammes, afin d’accompagner durablement les professionnels dans leur performance quotidienne. Cette chambre froide positive illustre cet Engagement envers l’efficacité, avec une Attention aux besoins changeants des cuisines modernes, qu’il s’agisse de restauration traditionnelle, collective ou de traiteurs.

Les panneaux isothermes d’une épaisseur de 80 mm assurent une isolation performante, tandis que la porte de 700 mm de largeur facilite l’accès des bacs gastro et chariots légers. Le groupe monobloc alimenté en 230 V développe une puissance frigorifique de 0.94 kW, avec gaz réfrigérant R 290, adapté aux normes actuelles. Le volume de refroidissement de 18,4-28,3 m³ garantit une montée en température maîtrisée, pour une Optimisation pour chaque étape de votre flux froid. Le poids de la chambre de 260.0 kg et celui du groupe de 59 kg témoignent d’une construction robuste, pensée pour un usage intensif en environnement CHR.

Cette chambre froide COMBISTEEL est-elle adaptée au stockage quotidien en restaurant traditionnel ?
Oui, son volume de 3.7 m³ et sa plage de -5 / +15°C en font une solution frigorifique pour cuisine professionnelle idéale pour les produits frais, mises en place et préparations sensibles.

Cette chambre froide positive offre-t-elle des Solutions à forte valeur ajoutée pour une cuisine à fort débit ?
Oui, l’association panneaux 80 mm, groupe R 290 performant et implantation compacte procure de véritables Solutions à forte valeur ajoutée en termes de stabilité de température, de maîtrise énergétique et de fiabilité au quotidien.

En choisissant cette chambre froide pour restaurant COMBISTEEL distribuée par BBR CHR, vous sécurisez votre chaîne du froid et renforcez l’efficience globale de votre production. Une solution pensée pour durer, avec une vraie Valeur ajoutée pour votre activité et un partenaire fiable à vos côtés pour le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 2400x2100x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 671x975x828
Poids chambre (kg) : 260.0
Poids groupe (kg) : 59
Volume chambre (m3) : 3.7
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 0.94
Température groupe (°C) : -5 / +15°C
Gaz réfrigérant groupe : R 290
Capacité de refroidissement (m3) : 18,4-28,3

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