Conçue pour les exigences quotidiennes de la restauration, cette chambre froide professionnelle positive offre une solution fiable pour sécuriser vos stocks et optimiser vos flux en cuisine. Pensée pour la restauration commerciale, la collectivité et le traiteur, elle s’intègre facilement en réserve centrale ou en cuisine de production intensive, avec des Produits pensés pour les pros et une conception réellement Adapté aux besoins CHR.Fondée en 1999, la marque Combisteel est reconnue à l’échelle internationale pour son expertise dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration professionnelle. Forte d’un large catalogue couvrant les besoins essentiels des métiers du CHR, Combisteel se distingue par des équipements fiables, fonctionnels et pensés pour un usage intensif. La marque accorde une attention particulière à la qualité de fabrication, à la disponibilité des pièces et à la cohérence de ses gammes, afin d’accompagner durablement les professionnels dans leur performance quotidienne. Cette chambre froide complète positive s’inscrit pleinement dans cette démarche, avec une Expertise métier reconnue et une réelle Valeur ajoutée à chaque produit pour les utilisateurs professionnels.

La Chambre froide complète positive panneaux iso 80 mm température -5/+15°C dimensions 2700x3000x2200 mm, référence 7489.1125 + 7265.1020, offre un volume utile de 14.7 m³ dans des dimensions extérieures de 2700x3000x2200 mm. Les panneaux isothermes de 80 mm assurent une isolation performante. Le groupe positif déporté fonctionne en 230 V, avec une puissance de 1.2 kW, une plage de température de -5 / +15°C et un gaz réfrigérant R 290, pour une capacité de refroidissement de 23,9-36,2 m³. La porte de 700 mm de large facilite le passage des bacs et chariots. Poids chambre : 560.0 kg, poids groupe : 65 kg.

Les panneaux iso de 80 mm et le groupe au gaz R 290 assurent un compromis performant entre rendement énergétique, fiabilité et confort de travail.

Cette chambre froide positive Combisteel est-elle adaptée à une utilisation intensive en restaurant traditionnel ?
Oui, sa plage de température de -5 / +15°C, son volume de 14.7 m³ et sa construction robuste en font une solution parfaitement adaptée à une utilisation intensive en restauration traditionnelle.

La chambre froide positive Combisteel peut-elle stocker simultanément produits frais et préparations de cuisine centrale ?
Oui, le volume et la stabilité de température permettent de séparer physiquement vos produits frais, viandes ou légumes, de vos préparations de cuisine centrale, à condition de bien organiser les étagères et zones de stockage.

Cette chambre froide avec panneaux iso 80 mm convient-elle à une installation dans une réserve de petite surface ?
Avec ses dimensions de 2700x3000x2200 mm, elle reste compacte pour une réserve dédiée, tout en offrant un volume utile important. Il suffit de vérifier la hauteur sous plafond et la ventilation pour le groupe.

La chambre froide positive Combisteel est-elle compatible avec un fonctionnement en service continu en CHR ?
Oui, le groupe de 1.2 kW en 230 V et la capacité de refroidissement de 23,9-36,2 m³ permettent un fonctionnement continu adapté aux rythmes soutenus des établissements CHR.

En choisissant cette chambre froide complète positive COMBISTEEL, vous sécurisez votre chaîne du froid, optimisez vos flux de production et gagnez en confort de travail au quotidien. Une solution premium, prête à être intégrée dans tout projet de cuisine professionnelle exigeante.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 2700x3000x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 671x975x828
Poids chambre (kg) : 560.0
Poids groupe (kg) : 65
Volume chambre (m3) : 14.7
Epaisseur panneaux (mm) : 80
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 1.2
Température groupe (°C) : -5 / +15°C
Gaz réfrigérant groupe : R 290
Capacité de refroidissement (m3) : 23,9-36,2

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