Pensée pour les environnements les plus exigeants, la chambre froide négative professionnelle COMBISTEEL BBR 49 offre une conservation optimale de vos surgelés entre -25 / -10°C. Avec ses panneaux iso de 120 mm et ses dimensions de 1500x2100x2200 mm, cette solution de stockage compacte et haute performance garantit une réserve réfrigérée pour restauration commerciale sûre, stable et conforme aux exigences HACCP, tout en bénéficiant d’une Capacité de livraison rapide pour vos projets urgents.

Marque de référence en CHR, COMBISTEEL affirme son savoir-faire depuis 1999. Cette chambre froide complète négative illustre cette philosophie, avec une Fiabilité éprouvée, un Suivi rigoureux du cycle de vie produit et la Confiance accordée par les experts du secteur, tout en garantissant une Conformité stricte aux réglementations en vigueur.

La chambre affiche un volume utile de 4.6 m³, pour un poids de structure de 380 kg. Le groupe frigorifique à détente directe utilise le gaz réfrigérant R 290, avec une Puissance groupe de 0.65 kW et une Capacité de refroidissement de 3,3-7,5 m³, idéale pour une charge de stockage importante. Les dimensions du groupe sont de 421x876x728 mm pour un poids de 46 kg, alimenté en 230 V. La porte, de 700 mm de largeur, facilite le passage des bacs GN et des chariots de cuisine.

Cette chambre froide négative COMBISTEEL est-elle adaptée à un usage intensif en restauration collective ?
Oui, grâce à son isolation renforcée de 120 mm, son groupe négatif dimensionné pour une plage de -25 / -10°C et sa Capacité de refroidissement de 3,3-7,5 m³, elle convient parfaitement aux cuisines centrales, restaurations collectives et laboratoires exigeant des cycles de chargement fréquents.

Cette chambre froide peut-elle sécuriser la chaîne du froid en laboratoire ou pâtisserie surgelée ?
Absolument, la stabilité de température, la chambre froide pour laboratoire alimentaire compact et la Conformité stricte aux réglementations en font un choix pertinent pour le stockage de préparations sensibles, produits semi-finis et matières premières surgelées, sous les références 7489.2020 + 7265.1050.

En choisissant cette chambre froide complète négative panneaux 120 mm COMBISTEEL, vous sécurisez vos stocks, optimisez vos flux et investissez dans un équipement durable, soutenu par la Confiance accordée par les experts du secteur. Passez à une solution de conservation premium et contactez dès maintenant votre conseiller BBR pour intégrer cette chambre froide à votre projet professionnel.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 1500x2100x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 421x876x728
Poids chambre (kg) : 380.0
Poids groupe (kg) : 46
Volume chambre (m3) : 4.6
Epaisseur panneaux (mm) : 120
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 0.65
Température groupe (°C) : -25 / -10°C
Gaz réfrigérant groupe : R 290
Capacité de refroidissement (m3) : 3,3-7,5

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