Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la chambre froide positive COMBISTEEL proposée par BBR se distingue par ses panneaux d’une épaisseur de 120 mm et son volume utile de 9.7 m³. Cette configuration, au format 2400x2400x2200 mm, assure une isolation optimale et une stabilité thermique parfaite sur la plage de 0/+5 °C, idéale pour la conservation quotidienne des produits frais en restauration commerciale, collectivités et métiers de bouche.

Marque de référence, COMBISTEEL accompagne les professionnels depuis 1999. Cette chambre froide professionnelle illustre cette philosophie : Solutions fiables pour un usage quotidien, Solutions en adéquation avec les enjeux actuels, Maîtrise des exigences du secteur, le tout porté par une Capacité de livraison rapide et une Entière transparence des offres.

Avec ses panneaux isolants de 120 mm, son groupe logé utilisant le gaz réfrigérant R 452 A et une puissance de 1.16 kW en 230 V, cette solution allie performance énergétique et fiabilité. Le groupe, compact (485x835x767 mm) et pesant 55 kg, offre une capacité de refroidissement adaptée à des volumes de 11,4-19,3 m³, garantissant une montée en température maîtrisée même en période de rush. La porte de 700 mm de largeur facilite le passage des bacs GN et des chariots, tandis que la structure de 505.0 kg assure une robustesse durable.

Cette chambre froide positive COMBISTEEL est-elle adaptée à une installation en cuisine professionnelle intensivement sollicitée ?
Oui, ses performances et son isolation renforcée en font un équipement idéal pour un usage continu, y compris en environnement chaud, avec une excellente tenue de température sur la plage de 0/+5 °C. Les références 7489.2095 + 7492.0010 permettent une identification précise pour le suivi technique et la maintenance.

Cette chambre froide COMBISTEEL permet-elle d’optimiser le stockage de produits frais en restaurant ou en laboratoire traiteur ?
Son volume de 9.7 m³ et ses dimensions 2400x2400x2200 mm offrent une surface de rangement confortable pour organiser vos denrées, tout en respectant la marche en avant et les normes d’hygiène du secteur CHR.

En choisissant cette chambre froide positive pour restaurant, vous sécurisez votre chaîne du froid avec un matériel robuste, performant et pensé pour la réalité du terrain. Référencée BBR 24, elle s’intègre facilement dans tout projet de création ou de rénovation de cuisine professionnelle. Optez pour la fiabilité COMBISTEEL et bénéficiez de l’accompagnement BBR pour un dimensionnement cohérent et une exploitation sereine au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 2400x2400x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 485x835x767
Poids chambre (kg) : 505.0
Poids groupe (kg) : 55
Volume chambre (m3) : 9.7
Epaisseur panneaux (mm) : 120
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 1.16
Température groupe (°C) : 0/+5
Gaz réfrigérant groupe : R 452 A
Capacité de refroidissement (m3) : 11,4-19,3

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Fiche produit (PDF)