Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la chambre froide positive professionnelle COMBISTEEL proposée par BBR CHR garantit une conservation optimale de vos denrées entre 0/+5 °C. Avec ses panneaux de 120 mm et un volume utile de 9.0 m³, cette solution de stockage réfrigéré répond parfaitement aux besoins des restaurants, traiteurs, collectivités ou laboratoires cherchant une solution de stockage réfrigéré pour cuisine professionnelle. La conception ergonomique de l’ensemble facilite le travail quotidien des équipes, du rangement au contrôle des flux.

La marque COMBISTEEL, créée en 1999, s’est imposée comme un partenaire fidèle et compétent pour les professionnels de la restauration. Spécialisée dans l’importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité, elle s’appuie sur un processus contrôlé à chaque étape, du développement produit au service après-vente. Avec une relation client au cœur de nos préoccupations et un fort respect des meilleures pratiques du secteur, COMBISTEEL signe ici une chambre froide modulable pour restaurant fiable et durable.

Cette chambre froide positive pour restauration commerciale, référence BBR 24, affiche des dimensions extérieures de 2700x2100x2200 mm, offrant un large espace de stockage tout en restant compacte en cuisine ou en réserve. Les panneaux isolants de 120 mm limitent les déperditions thermiques, tandis que la porte de 700 mm facilite le passage des bacs et chariots. Le groupe logé, alimenté en 230 V, développe une puissance de 1.16 kW et utilise le fluide R 452 A pour une plage de conservation de 0/+5 °C et une capacité de refroidissement de 11,4-19,3 m³. Les références produit 7489.2120 + 7492.0010 assurent une traçabilité claire pour vos commandes et maintenances.

Quels sont les principaux avantages de cette chambre froide COMBISTEEL pour un usage intensif en restauration ?
Son isolation renforcée, la fiabilité du groupe positif logé et la qualité de fabrication COMBISTEEL garantissent une température stable, une consommation maîtrisée et une grande longévité, même en usage intensif et en environnement chaud.

Cette chambre froide professionnelle répond-elle aux contraintes d’hygiène d’une cuisine centrale ou d’un laboratoire traiteur ?
Oui, les parois intérieures sont adaptées à un nettoyage fréquent, les angles sont faciles d’accès et l’architecture interne permet d’optimiser la circulation de l’air et l’organisation des rayonnages, pour une maîtrise stricte de la chaîne du froid.

En choisissant cette chambre froide positive panneaux 120 mm COMBISTEEL, vous optez pour une solution de froid fiable, performante et parfaitement adaptée aux enjeux quotidiens de votre établissement. BBR CHR se positionne comme votre partenaire fidèle et compétent pour l’équipement de votre réserve réfrigérée, en vous accompagnant dans le choix, l’installation et le suivi de ce matériel stratégique pour votre activité.

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Caractéristiques :

Dimensions ext chambre (LxPxH) (mm) : 2700x2100x2200
Dimensions groupe (LxPxH) (mm) : 485x835x767
Poids chambre (kg) : 505.0
Poids groupe (kg) : 55
Volume chambre (m3) : 9.0
Epaisseur panneaux (mm) : 120
Largeur porte (mm) : 700
Alimentation groupe : 230 V
Puissance groupe (kW) : 1.16
Température groupe (°C) : 0/+5
Gaz réfrigérant groupe : R 452 A
Capacité de refroidissement (m3) : 11,4-19,3

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Fiche produit (PDF)