La recherche de la conservation optimale des pâtisseries est un défi majeur pour de nombreux professionnels de la cuisine. Pour garantir fraîcheur et durée de vie prolongée de vos créations, un meuble réfrigéré professionnel de qualité est indispensable. Les conditions de température et d'humidité variables peuvent compromettre la texture et le goût, ce qui souligne l'importance de solutions de stockage fiables et certifiées. Cependant, avec une vaste gamme de produits disponibles, comment choisir un produit qui garantit une réactivité garantie et une évaluation continue des performances?

La table réfrigérée pâtisserie 2 portes groupe tropicalisé par Combisteel répond à ce besoin avec brio. Avec son refroidissement renforcé et sa plage de température de -2 à 8°C, cet équipement pâtisserie réfrigéré préserve la qualité de vos produits. Fabriqué en acier inoxydable Aisi 304, il propose un espace optimisé avec une capacité brute de 380 litres, tout en assurant un dégel automatique pour simplifier l'entretien. Grâce à ses caractéristiques techniques, il garantit une certification reconnue dans l'industrie de la restauration.

Combisteel, présent sur le marché depuis 1999, symbolise l'intégrité et l'engagement envers ses clients. Distribuant un matériel de cuisine de haute qualité à une échelle mondiale, la réputation auprès des professionnels de Combisteel est bien établie. Leur réseau de revendeurs et leur approche pragmatique assurent un service exceptionnel, rendant le stockage froid pâtisserie accessible et fiable pour les chefs et pâtissiers partout dans le monde.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x800x850
Materiel : Acier inoxydable Aisi 304
Poids (kg) : 159.0
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50/60
Puissance totale (kW) : 0.17
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : -2/8
Nombre des grilles : 6
Capacite brut (Ltr) : 380
Refroidissement statique / ventilateur : Renforcé
Nombre de portes : 2
Type de decongelation : Automatique
Epaisseur d'isolation (mm) : 50

Quels sont les avantages de cette table réfrigérée pâtisserie? Une structure robuste et une efficacité dans le refroidissement garantissent une excellente conservation des aliments. À qui s'adresse ce produit? Les solutions basées sur des années d'expérience de Combisteel sont idéales pour les pâtissiers et chefs professionnels cherchant stabilité et performance.

Comment utiliser ce produit ? Installez simplement la table réfrigérée, réglez les paramètres de température, et laissez la technologie de Combisteel assurer un refroidissement optimal. Prêt à optimiser le stockage de vos pâtisseries ? Découvrez cette solution sur BBR CHR et apportez une efficacité incomparable à votre cuisine professionnelle.

Fiche produit (PDF)