La plaque à frire professionnelle GN 1/2 - 300x240 mm de la marque COMBISTEEL est un choix incontournable pour tout établissement de restauration cherchant à optimiser ses opérations de cuisson. Conçue pour offrir une surface de cuisson homogène, cette plaque de cuisson lisse garantit une répartition uniforme de la chaleur, indispensable à la préparation de plats savoureux et parfaitement cuits. Sa conception en acier inoxydable assure non seulement une durabilité exceptionnelle mais aussi une facilité de nettoyage, essentiel pour respecter les standards de l'engagement pour la sécurité alimentaire.

Les avantages de cet équipement de cuisine inox sont nombreux. Grâce à ses dimensions optimales de 300x240 mm, cette plaque à griller pro s'adapte facilement à divers types de fours et de plans de travail, maximisant ainsi l'espace disponible dans une cuisine professionnelle souvent restreinte. De plus, sa légèreté avec un poids brut de 1 kg permet une manipulation aisée lors de l'installation ou du nettoyage, tout en garantissant une stabilité parfaite pendant l'utilisation.

En ce qui concerne la marque, Combisteel se distingue par son histoire riche et son expertise reconnue dans le domaine du matériel de restauration. Depuis sa création en 1999, Combisteel ne cesse d'innover pour proposer des solutions conçues pour la résilience et capables de répondre immédiatement aux évolutions du secteur. Son engagement dans chaque produit se traduit par une offre diversifiée et adaptée aux besoins spécifiques des professionnels du CHR. Grâce à sa distribution mondiale via des revendeurs spécialisés, la marque assure un suivi rigoureux et une assistance technique continue, permettant ainsi aux utilisateurs de bénéficier d'une expérience client optimale.

L'utilisation de cette plaque de cuisson restaurant est idéale pour cuire, griller ou saisir une variété de mets, qu'il s'agisse de viandes, de poissons ou de légumes. La qualité de la surface de cuisson inox permet de maintenir une température constante, ce qui est crucial pour obtenir des résultats de cuisson parfaits. Pour l'installation, ce modèle s'intègre aisément dans les cuisines professionnelles équipées de supports GN, facilitant ainsi sa mise en place.

En termes d'entretien, sa surface lisse et en acier inoxydable est gage d'une hygiène optimale. Un simple passage avec un chiffon humide suffit généralement à éliminer les résidus alimentaires, garantissant ainsi une propreté irréprochable après chaque service. La performance énergétique de cet outil de cuisson professionnel est également à souligner, puisqu'il permet une économie d'énergie grâce à une conduction thermique efficace et rapide.

En conclusion, la plaque à frire GN 1/2 - 300x240 mm de Combisteel représente un investissement judicieux pour tout professionnel de la restauration soucieux d'allier performance et rentabilité. Sa conception robuste et ses caractéristiques techniques en font un allié de choix pour des cuissons réussies et une productivité accrue.

Retrouvez ici nos plaque à frire professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x240
Largeur (mm) : 300
Profondeur (mm) : 240
Colis postal : Oui
Poids brut (kg) : 1

Fiche produit (PDF)