Fourneau professionnel Sofraca à poser avec 4 plaques électriques de 2,6 kW chacune, idéal pour les cuisines CHR nécessitant une cuisson performante.

Ce fourneau de profondeur 700 mm équipé de 4 plaques rondes à haut rendement offre une puissance totale de 10,4 kW en alimentation triphasée 400V. Son panneau de commande frontal en acier inoxydable AISI 304 avec finition Scotch Brite permet un réglage précis sur 6 niveaux de puissance, accompagné d'un thermostat de sécurité et d'un voyant de contrôle. L'indice de protection IPX4 assure une résistance aux projections d'eau pour une utilisation en milieu professionnel exigeant. Conçu pour les restaurants, brasseries et collectivités, il répond aux besoins de cuisson intensive avec une robustesse adaptée aux environnements CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x295 mm
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 45 kg
Puissance (W) : 10400

Résumé : Plaques de cuisson à haut rendement avec une puissance de 2,6 kW chacune Réglage de la puissance à 6 niveaux avec thermostat de sécurité Indice de protection contre l'eau IPX4
Puissance par plaque : 2,6 kW
Nombre de plaques : 4
Indice de protection : IPX4

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans la fabrication de matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise propose une gamme complète d'équipements de cuisson, de froid et d'exposition conçus pour une utilisation intensive. Sa devise « CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ » reflète son engagement qualité et durable.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une durabilité optimale. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.