Dans toute cuisine professionnelle, l'efficacité et la fiabilité des équipements sont primordiales pour assurer un service de qualité. Les chefs et restaurateurs recherchent souvent un matériel performant qui réponde à leurs besoins tout en garantissant une qualité irréprochable. Ils veulent optimiser chaque étape, de la préparation à la cuisson, sans compromis. Avez-vous également remarqué le besoin grandissant d'une technologie combinant un fourneau professionnel avec des options intégrées, telles qu'un four électrique gastronomique et un grill intégré ? Pour ceux qui visent la perfection en cuisine, ces exigences sont essentielles.

Présentons le Fourneau 4 plaques carrées avec four électrique GN 2/1 et grill (référence : E7/4PQF7-N), le choix parfait pour les cuisines exigeantes. Cet équipement haut de gamme de la marque Diamond vous offre la combinaison idéale de solutions de cuisson. Son design ingénieux et compact – avec des plaques de cuisson carrées et un four intégré – permet une utilisation efficace de l'espace tout en garantissant les performances professionnelles que vous attendez.

Depuis 1985, Diamond® est synonyme de qualité et d'innovation dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Avec une garantie de sérieux et de rigueur et sa présence dans plus de 50 pays, Diamond s'est imposée comme un leader en fournissant un accompagnement tout au long du projet pour des solutions sur mesure, bénéficiant de la technologie au service de la performance.

Le modèle E7/4PQF7-N se distingue par des caractéristiques techniques exceptionnelles : quatre plaques de cuisson de 2,6 kW chacune, un encombrement optimisé (dimensions : 700 x 700 x 850/920 mm) et une construction robuste en acier inox AISI 304 avec des pieds réglables. En outre, ce fourneau utilise un contrôle rigoureux des standards, garantissant une fiabilité et une longévité accrues.

Quels sont les avantages principaux de cet appareil ? Le fourneau cuisine commerciale Diamond offre une solution tout-en-un, éliminant le besoin de plusieurs appareils séparés. Comment garantir une cuisson homogène et rapide ? L'utilisation du four électrique intégré répond à cette exigence, tout en économisant de l'énergie.

Comment utiliser cet équipement pour maximiser ses capacités ? Le fourneau s'utilise efficacement pour des cuissons variées grâce à ses plaques carrées et son four GN 2/1, s'adaptant ainsi à diverses préparations gastronomiques.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 700 x 850/920
Puissance (kW) : 15.7
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 4 plaques (2,6 kW), dimensions : 220x220 mm.
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.


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