Cuisinière professionnelle gaz 2 feux vifs à poser Diamond, offrant 14 kW de puissance totale pour une cuisson intensive en restaurant.

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette cuisinière Diamond dispose de deux brûleurs à très haut rendement de 7 kW chacun, permettant une adaptation à tous les types de batteries de cuisine. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et hygiène, avec un top embouti étanche et des cuvettes de récolte intégrées. Les brûleurs à feux vifs en fonte traitée offrent une régulation précise de 1,5 à 7 kW par vanne de gaz, avec allumage par veilleuse protégée et sécurité thermocouple. Son design compact (400x700 mm) et sa hauteur réglable (250/320 mm) permettent une intégration facile en batterie de cuisine ou en configuration dos à dos.

Caractéristiques techniques

Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions : 330x300 mm (lavables en lave-vaisselle)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x700x250/320 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Poids : 30 kg
Type d'allumage : 7 kW
Puissance électrique : 7 kW
2 brûleurs (2x7 kW) High Efficiency & Flexibility
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes de récolte de liquide integrées, étanchéité à l'eau "IPX5"

Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Brûleurs à feux vifs en fonte traitée étanche, couronne en laiton (à très haut rendement)
Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne de gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos brûleurs H.E.F
(High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle
Brûleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présente dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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