Le Fourneau 4 feux vifs gaz avec four électrique GN 2/1, référence G7/4BFE7-N, incarne la fusion parfaite entre performances optimales et robustesse pour les cuisines professionnelles soucieuses de l'excellence. Conçu pour répondre aux exigences des chefs, il se distingue comme un fourneau professionnel gaz incontournable, alliant puissance et efficacité.

La marque Diamond, depuis 1985, joue un rôle majeur dans le développement des équipements de cuisine professionnelle et réfrigération. Fort de son engagement en faveur de l’innovation et de l’éthique, Diamond vise l'excellence avec ses solutions sur mesure et sa proximité et écoute des besoins des professionnels. Avec une présence dans plus de 50 pays et un solide réseau de revendeurs, Diamond assure un approvisionnement sans rupture et un service après-vente efficace. Ses valeurs de durabilité et innovation sont au cœur de son succès mondial.

Le Fourneau 4 feux vifs gaz de Diamond offre des spécificités techniques impressionnantes : sa réalisation en acier inox AISI 304 garantit robustesse et sécurité culinaire. Avec 4 brûleurs fournissant une puissance totale de 28 kW et un four électrique GN 2/1 complémentaire de 5,3 kW, cet équipement est conçu pour supporter des cycles de travail intensifs, répondant ainsi aux attentes des professionnels exigeants.

Quels sont les avantages de ce fourneau pour votre cuisine ? Il offre une flexibilité ultime, idéale pour une utilisation comme cuisinière 4 feux gaz lors de la préparation simultanée de plusieurs plats. Sa conception assure un approvisionnement sans rupture en gaz, maximisant l’efficacité opérationnelle.

Comment utiliser efficacement ce fourneau dans une cuisine professionnelle ? Grâce à ses pieds réglables, vous pouvez l’adapter à la hauteur idéale pour le confort d'utilisation. Il devient un allié indispensable dans tout établissement de restauration, garantissant des performances optimales jour après jour.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 700 x 850/920
Puissance (kW) : 5.3
Materiau : Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Puissance gaz (Kcal/h) : 24080.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : 4 brûleurs (4x7 kW)
Infos complémentaires 2 : Four électrique (5,3 kW), GN 2/1 dimensions : 560x660xh310 mm.

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