Fourneau électrique professionnel Redfox avec four intégré GN 2/1 et 4 plaques de cuisson, conçu pour les cuisines CHR nécessitant une solution complète de cuisson.

Ce fourneau électrique de profondeur 700 mm offre une puissance totale de 16,7 kW répartie entre ses 4 plaques de cuisson et son four statique de 6,3 kW. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 pour le plateau et AISI 430 pour le habillage assure une robustesse adaptée aux utilisations intensives en cuisine professionnelle. Avec ses dimensions nettes de 800x700x900 mm, il s'intègre parfaitement dans les espaces de production des restaurants, brasseries et collectivités. La température maximale de 300°C du four permet une cuisson polyvalente pour divers préparations culinaires.

Caractéristiques techniques

Puissance électrique du four [kW] : 6,3 kW
Format du four : GN 2/1
Hauteur hors-tout [mm] : 975
Largeur hors-tout [mm] : 840
Poids brut [kg] : 102 kg
Profondeur hors-tout [mm] : 800
Hauteur de la partie interne [mm] : 348
Largeur de la partie interne [mm] : 682
Matériau : Plateau AISI 304, habillage AISI 430
Température maximale de la chambre intérieure [°C] : 300
Hauteur nette [mm] : 900

Largeur nette [mm] : 800
Profondeur nette [mm] : 700
Nombre de brûleurs/plaques chauffantes : 4
Profondeur de la partie interne [mm] : 558
Puissance des plaques : 16,7 kW
Type de four : Statique
Protection des commandes : IPX4
Couleur extérieure : Acier inoxydable
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Puissance électrique [kW] : 16,7 kW

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité, la fiabilité et des solutions de conception intelligentes. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque, puis distribués dans plus de 57 pays à travers le monde. Les produits REDFOX sont conçus pour les cuisines professionnelles de petite et moyenne taille : hôtels, restaurants, cantines, pizzerias, bistrots et établissements de restauration rapide.

SAVLa marque REDFOX offre une maintenance facile et un service accessible grâce à son savoir-faire de plus de 30 ans dans l'équipement de cuisine professionnel. La construction robuste de ses produits assure une longue durée de vie et un excellent rapport qualité-prix. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.