Découvrez la planche à découper polyéthylène rouge - 600x400 mm, un choix parfait pour un usage professionnel. Engagée dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes, cette planche est un élément essentiel pour toute cuisine moderne. Elle est conçue pour la découpe de viandes rouges telles que le bœuf, le porc ou le gibier et est conforme aux normes HACCP. Ce produit assure une hygiène remarquable grâce à ses propriétés uniques et sa surface de découpe optimisée.

La marque Bartscher est reconnue à travers l'Europe pour son expertise inégalée dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher fournit des solutions éprouvées pour améliorer l'efficacité des cuisines professionnelles. Avec une large gamme de produits disponibles à travers des revendeurs agréés, Bartscher propose des appareils professionnels et des solutions innovantes, assurant un accompagnement tout au long du projet pour ses clients partout en Europe.

Cette planche à découper se distingue par ses caractéristiques techniques impressionnantes. Fabriquée en polyéthylène, elle est neutre au goût et inodore, respectant pleinement les exigences du secteur alimentaire. Sa robustesse lui permet de résister aux chocs et à la découpe, tout en étant douce avec les lames des couteaux pour prolonger leur durée de vie. Grâce à ses 6 pieds en caoutchouc antidérapants, elle garantit une stabilité optimale lors de son utilisation.

La planche à découper de Bartscher offre flexibilité et sécurité grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle. Contrairement à d'autres alternatives sur le marché, elle combine durabilité et praticité sans compromis. Que vous ayez besoin d'une planche de grande taille ou d'une planche hygiénique pour boucherie, Bartscher répond à toutes vos attentes grâce à des processus d’achat sécurisés via BBR CHR.

Les chefs professionnels et restaurateurs apprécient BBR CHR pour la qualité inégalée des produits Bartscher, notamment cette planche à découper rouge. Elle est reconnue pour rehausser la productivité des cuisines et améliorer l'hygiène générale.

Pour répondre à vos questions techniques :

Cette planche est-elle résistante aux produits chimiques utilisés en cuisine ?
Oui, elle est conçue pour être résistante à de nombreux détergents et désinfectants conventionnels.

Est-elle adaptée pour la découpe de gros morceaux de viande ?
Sa surface de 600x400 mm offre l’espace et la stabilité nécessaires pour les grandes pièces de viande.

Inscrivez la référence A120521 pour vous assurer que vous commandez le produit exact. Pour les professionnels tels que les restaurateurs ou les bouchers, cette planche facilite les tâches quotidiennes tout en respectant les standards alimentaires stricts.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x400x20
Poids (Kg) : 3.48
Couleur : Rouge
Matériau : Polyéthylène
Propriétés : Neutre au goût et inodore, Compatible norme HACCP, Convient aux aliments, Gentle on blades, Résistante aux chocs et à la découpe, Lavable en machine, 6 pieds en caoutchouc, antidérapants
Épaisseur de la planche : 16 mm
Surfacededécoupe : 600x400 mm
Gouttière à jus : Non

Retrouvez ici nos plans de découpe professionnelles pour vos besoins gastronomiques. Que vous soyez chef, restaurateur ou boucher, cette planche est adaptée aux exigences du secteur.

Fiche produit (PDF)