La planche à découper polyéthylène bleue - 600x400 mm, modèle A120522, incarne l'optimisation de l'hygiène en cuisine avec son impressionnant format de 60 x 40 cm. Conçue pour les cuisines professionnelles, cette planche est idéale pour découper avec précision des aliments variés, en respectant les règles strictes de sécurité alimentaire grâce à sa conformité à la norme HACCP. Disponible chez BBR CHR, elle assure une découpe nette et sécurisée, en parfaite adéquation avec les attentes des chefs cuisiniers.

À propos de Bartscher

Bartscher est une référence dans l'univers des équipements de cuisines industrielles en Europe. Depuis 1876, cette société propose une gamme étendue d'appareils professionnels et de solutions innovantes, permettant une expérience inégalée dans le secteur. Grâce à leur approche orientée résultat, Bartscher met à disposition des équipements durables et écoresponsables tout en garantissant une optimisation des délais de livraison. Les clients bénéficient de la sécurisation des transactions et de solutions durables grâce à un service après-vente rapide et efficace.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités

La planche à découper bleue professionnelle est fabriquée en polyéthylène, un matériau neutre au goût et inodore, assurant une qualité de découpe impeccable. Ses dimensions de 600x400x20 mm et son poids de 3.49 Kg offrent une surface de découpe généreuse. Les 6 pieds en caoutchouc antidérapants garantissent une stabilité accrue. Compatible avec la norme HACCP, elle est conçue pour être résistante aux chocs et lavable en machine, facilitant son entretien au quotidien.

Avantages Pratiques

Opter pour la planche Bartscher, c'est choisir une planche grand format cuisine qui facilite le travail de découpe grâce à ses caractéristiques antidérapantes et sa résistance à la découpe. Elle est conçue pour être douce sur les lames tout en restant robuste face aux chocs, garantissant une durée de vie prolongée du produit. Sa capacité à offrir une surface neutre au goût la rend idéale pour toutes sortes d'aliments, préservant ainsi les saveurs naturelles des ingrédients préparés.

Comparaison avec d'autres Produits

Contrairement à d'autres planches qui peuvent s'user rapidement ou absorber les odeurs, cette planche à découper hygiénique en polyéthylène conserve ses qualités même après de nombreuses utilisations. Sa construction robuste et son entretien simplifié la distinguent des alternatives plus fragiles présentes sur le marché.

FAQ

Quels sont les avantages des pieds en caoutchouc ?
Les pieds en caoutchouc assurent une stabilité antidérapante, minimisant ainsi les risques d'accidents lors de la découpe.

La planche peut-elle être utilisée pour tous types d'aliments ?
Oui, la planche est compatible avec tous les aliments grâce à sa surface neutre et inodore.

Vous êtes chef cuisinier ou travaillez dans une cuisine professionnelle et vous recherchez une planche qui allie efficacité et sécurité ? Découvrez dès maintenant cette planche à découper polyéthylène pour une performance optimale en cuisine.

Fiche produit (PDF)