À la recherche d'une solution pour optimiser l'hygiène dans votre cuisine professionnelle ? L'importance de maintenir des normes sanitaires élevées n'a jamais été aussi cruciale. Dans un environnement où la variété et la qualité des aliments sont essentielles, disposer d'outils spécialisés pour chaque groupe alimentaire est un impératif. C'est ici que la planche découpe brune entre en jeu, garantissant non seulement sécurité mais aussi une différenciation claire et pratique des aliments.

La Planche à découper polyéthylène brune - 290x225 mm de Bartscher, avec la référence A120534, incarne l'excellence dans la chaîne d'approvisionnement de votre cuisine. Conçue pour découper de la viande cuite, elle respecte rigoureusement les normes HACCP. Comment cette planche peut-elle améliorer votre quotidien en cuisine ? Grâce à sa surface de coupe neutre au goût et inodore, elle garantit une utilisation sans interférences avec vos aliments. Résistante aux chocs et aux découpes, cette planche est aussi lavable en machine, facilitant ainsi son entretien pour une hygiène toujours parfaite.

La société Bartscher, leader en équipements pour cuisines industrielles en Europe, propose depuis 1876 des produits de qualité supérieure. Avec un stockage efficient à Salzkotten et un réseau de revendeurs agréés, Bartscher assure un suivi rapproché de chaque commande et un service de haut niveau. Cette expertise se reflète dans chaque produit, comme notre BBR CHR.

Les spécificités techniques de cette planche sont impressionnantes. En plus de son design antidérapant avec quatre pieds en caoutchouc, elle se distingue par sa gouttière à jus, un ajout apprécié pour capter les liquides et éviter les débordements. La planche découpe hygiénique est conçue pour durer, en polyéthylène, garantissant une séparation nette des groupes alimentaires.

Quels sont les avantages uniques de cette planche ? La résistance aux découpes et le fait qu'elle soit gentle on blades en font un outil durable et professionnel. Elle est idéale pour les chefs expérimentés recherchant une performance sans faille. De nombreux utilisateurs ont noté l'évaluation continue des performances et la relation de confiance durable instaurée grâce à l'utilisation de ce produit.

Comment utiliser correctement ce produit ? Il est recommandé de bien nettoyer la planche après chaque utilisation pour garantir une hygiène optimale. Placez des aliments de même type, comme les viandes cuites, et découpez au centre pour maximiser la durée de vie de l'ustensile.

Ne manquez pas l'opportunité d'assurer un environnement de cuisine professionnelle moderne avec la planche professionnelle alimentaire de Bartscher. Chez BBR CHR, nous vous offrons la possibilité de rehausser votre service culinaire avec des produits qui garantissent une satisfaction client inégalée. Explorez l'innovation avec Bartscher et transformez votre cuisine en espace de création culinaire professionnel dès aujourd'hui !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x25
Poids (Kg) : 1.58
Couleur : Brun
Matériau : Polyéthylène
Propriétés : Neutre au goût et inodore, Compatible norme HACCP, Convient aux aliments, Gentle on blades, Résistante aux chocs et à la découpe, Lavable en machine, 4 pieds en caoutchouc, antidérapants
Épaisseur de la planche : 20 mm
Surfacededécoupe : 290x225 mm
Gouttière à jus : Oui

Retrouvez ici nos planche professionnelle alimentaire.

Fiche produit (PDF)