La friteuse gaz professionnelle VIRTUS référence AMZ0050 est conçue pour les cuisines exigeantes qui recherchent une qualité de friture irréprochable et une productivité maximale. Avec sa cuve de 25 litres et sa puissance de 24.0 kW, cette friteuse sur table offre une montée en température rapide et une excellente stabilité thermique, idéale pour les services intensifs en restauration commerciale ou collective.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente exemplaire, impose un Respect des meilleures pratiques du secteur. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de distributeur en fabricant reconnu, porté par une véritable passion et une Rigueur dans chaque étape de production. Aujourd’hui, avec un entrepôt de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe, présent dans plus de 60 pays, bénéficie de la Confiance des plus grandes marques.

Cette friteuse gaz sur table VIRTUS offre une capacité de production importante dans un encombrement compact de 870 x 400 x 850 mm cm pour un poids de 65.0 kg. Son alimentation gaz garantit une grande réactivité et une gestion économique de l’énergie. La cuve unique de 25 L permet de traiter des volumes significatifs de produits frais ou surgelés tout en maintenant une qualité de friture constante, essentielle pour une cuisine professionnelle à haut rendement.

Cette friteuse gaz sur table VIRTUS AMZ0050 est elle adaptée à un usage intensif en restauration commerciale
Oui, sa puissance de 24.0 kW et sa grande capacité en font une solution parfaitement adaptée aux services soutenus, avec des cycles de friture répétés tout au long de la journée.
Cette friteuse gaz professionnelle bénéficie t elle d un service après vente efficace pour les cuisines CHR
Elle s’inscrit dans la philosophie VIRTUS : Service après-vente efficace, disponibilité des pièces et accompagnement technique via un réseau de distributeurs spécialisés CHR.

Pensée comme une véritable solution de cuisson pour restaurant, cette friteuse sur table VIRTUS s’intègre facilement sur un meuble neutre ou une ligne de cuisson existante. Elle répond aux attentes des brasseries, snacks, hôtels et collectivités en quête de solutions innovantes pour les professionnels. Sa conception robuste permet une utilisation quotidienne avec des opérations de nettoyage simplifiées, essentielles pour maintenir l’hygiène et la régularité de la qualité de friture.

Cette friteuse gaz sur table VIRTUS convient elle aux besoins d un chef recherchant une friteuse professionnelle performante
Oui, elle offre une combinaison idéale entre puissance, capacité et ergonomie, permettant aux chefs de maîtriser parfaitement leurs cuissons, du snack haut débit à la restauration traditionnelle exigeante.

Opter pour cette friteuse professionnelle sur table VIRTUS, c’est choisir un équipement premium, soutenu par une logistique européenne performante et un accompagnement durable. Référence AMZ0050, elle sera un atout majeur pour sécuriser vos pics d’activité et valoriser votre carte de produits frits.

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Caractéristiques :

Dimensions : 870 x 400 x 850 mm
Poids (kg) : 65.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 24.0
Capacité (L) : 25

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Fiche produit (PDF)