La Vitrine chauffante bain-marie 2000 mm avec vitre vertical +65°C est un équipement de restauration essentiel pour les professionnels cherchant à optimiser le maintien au chaud des produits. Conçue par VIRTUS GROUP, cette vitrine combine efficacité et esthétique, répondant aux exigences des utilisateurs en quête de solutions adaptées aux besoins CHR.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP incarne l'excellence dans le secteur des cuisines professionnelles. Initiée par Francesco Marrocchino, l'entreprise a su révolutionner la distribution avec une logistique et un service après-vente hors pair. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par son fils Vittorio, combine tradition et modernité, s'imposant comme une référence dans le milieu CHR. Avec des infrastructures basées en Allemagne et en Italie, la marque est devenue un allié incontournable pour les professionnels du secteur.

La vitrine, avec une surface d'exposition GN 5, se distingue par sa capacité à atteindre une température de +65°C tout en fonctionnant sous un voltage de 220-240 V et une puissance de 6,500 kW. Ces caractéristiques en font un bain-marie professionnel idéal, garantissant une vitrine gastronorme efficace même dans des conditions ambiantes défavorables, telles que +25°C / 60% RH.

Quels avantages présente ce produit ? La Vitrine BGB0312BM offre un processus de commande simplifié, facilitant l'intégration dans n'importe quel environnement de restauration. Les produits, pensés pour les pros, assurent longévité et fiabilité au quotidien.

Comment utiliser cet équipement pour des résultats optimaux ? Cette vitrine est idéale pour maintenir les plats chauds sur une période prolongée, augmentant ainsi la satisfaction client tout en simplifiant les opérations lors de forts volumes de services. Utiliser la BBR CHR pour plus de conseils sur l'installation et l'entretien assure un fonctionnement optimal.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 6,500
Temperature (°C) : +65°C
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : surface d'exposition GN 5

Les métiers de la restauration collective, tels que gestionnaire de cuisine et chef cuisinier, bénéficient largement de cet outil, répondant à leurs défis quotidiens avec efficacité. Pour en savoir plus sur les dernières innovations, visitez notre site BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)