Pensé pour les buffets, boulangeries, corners snacking et selfs de restaurants, le comptoir chauffant ventilé professionnel VIRTUS en finition noire met en valeur vos préparations tout en garantissant une température de service optimale. Avec sa grande façade vitrée et ses 4 portes coulissantes arrière, il offre une présentation élégante, fluide et ergonomique, parfaitement adaptée aux rythmes soutenus des services CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expertise agroalimentaire, se distingue dans les cuisines professionnelles grâce à une logistique exemplaire et un SAV rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production d’équipements hautes performances. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS garantit un stock important, une Réactivité garantie et des Solutions basées sur des années d'expérience pour les professionnels dans plus de 60 pays.

Ce comptoir chaud ventilé (réf. BGB0336H) fonctionne en électrique sur une tension de 220-240 V, avec une puissance totale de 1.378 kW. La chaleur ventilée assure une température homogène de 65 °C sur l’ensemble de la surface d’exposition de 1.74 m², idéale pour maintenir au chaud viennoiseries, snacks, plats prêts à servir ou assiettes dressées. Ses 3 étagères optimisent la capacité tout en conservant une excellente visibilité produit, tandis que les 4 portes coulissantes permettent une manutention rapide côté service.

Ce comptoir chauffant ventilé VIRTUS assure-t-il une vraie stabilité de température pour le service continu ?
Oui, la chaleur ventilée et la température de fonctionnement stabilisée à 65 °C garantissent un maintien homogène, parfaitement adapté aux besoins de service en continu, même lors des pics d’affluence.

Ce comptoir chaud noir est-il adapté aux besoins changeants d’un point de vente dynamique ?
Conçu avec une large surface vitrée, 3 niveaux d’exposition et des portes coulissantes pratiques, il s’adapte facilement à vos mises en avant produits, avec une vraie Attention aux besoins changeants et une excellente Adaptation aux nouveaux défis en restauration rapide comme en service traditionnel.

Avec son poids de 177.0 kg et une expédition sur Palette/Palett, ce comptoir chauffant pour vitrine d’exposition s’inscrit dans une logique d’investissement durable. En choisissant VIRTUS et BBR CHR, vous gagnez un véritable Partenaire de confiance pour tous vos projets d’équipement chaud, au service d’une présentation qualitative et rentable de vos préparations.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 177.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 1.378
Température de fonctionnement (°C) : 65
Surface d'exposition (m²) : 1.74

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