En service continu, la problématique des snacks, boulangeries et points de vente à emporter est de garantir une présentation attractive des produits frais tout en maîtrisant la chaîne du froid dans un espace mural restreint. Sans une vitrine réfrigérée murale performante, les pertes, le dessèchement des produits et les variations de température nuisent directement à la rentabilité et à l’image de l’établissement.

L’armoire murale réfrigérée self-service VIRTUS, référence BGB0455, répond précisément à ce besoin. Sa capacité de 163 L permet de valoriser une belle offre en libre-service, tout en maintenant une température de fonctionnement contrôlée entre 2/4 °C. La ventilation assure une répartition homogène du froid, idéale pour les boissons, produits laitiers, desserts et snacking. Vous bénéficiez ainsi de solutions de froid pour la restauration pensées pour augmenter vos ventes tout en sécurisant la qualité sanitaire.

Marque reconnue, VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino fonde l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion reste le moteur de l’entreprise. D’abord distributeur, le groupe s’oriente vers la production et devient une référence pour les chefs exigeants. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS soutient un réseau présent dans plus de 60 pays, garantissant disponibilité et équipements CHR professionnels fiables.

Sur le plan technique, cette vitrine murale réfrigérée professionnelle fonctionne sur une alimentation électrique en 220-240 V, pour une puissance totale de 0.873 kW. Le froid est produit par un gaz réfrigérant écologique R290, performant et conforme aux exigences actuelles. Le maintien de la plage de 2/4 °C garantit la sécurité des denrées sensibles. La construction soignée en fait un matériel résistant, parfaitement adapté à une utilisation intensive en libre-service.

Cette armoire murale froide noire offre-t-elle des "Solutions innovantes et efficaces" pour le libre-service ?
Oui, la conception ventilée et compacte permet une mise en avant optimale des produits avec une Technologie au service de la performance, tout en réduisant les pertes et les manipulations du personnel.

L’armoire murale réfrigérée VIRTUS bénéficie-t-elle d’une "Expertise technique en continu" ?
Le savoir-faire VIRTUS, acquis depuis plusieurs décennies, se traduit par une conception fiable et un suivi durable, que BBR complète par un accompagnement personnalisé à chaque étape de votre projet.

En résumé, cette armoire murale froide ventilée self-service VIRTUS BGB0455 est un choix stratégique pour tous les professionnels à la recherche de solutions de froid en libre-service performantes, esthétiques et durables, parfaitement adaptées aux exigences du CHR moderne.

Découvrez ici nos autres vitrine murale.

Caractéristiques :

Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.873
Température de fonctionnement (°C) : 2/4
Capacité (L) : 163

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)