Pensée pour les exigences élevées des boulangeries, sandwicheries et corners snacking, l’armoire chaude professionnelle VIRTUS référence BGB0461PC assure une mise en avant parfaite de vos produits tout en maintenant une température homogène de service à 65 °C. Sa façade vitrée verticale valorise viennoiseries, snacks et préparations chaudes sur une surface d’exposition de 1.12 m², avec une visibilité optimale des produits et une mise en avant merchandising adaptée aux rythmes intenses du CHR.

Avec une Expertise métier reconnue, la marque VIRTUS s’inscrit dans l’héritage de Francesco Marrocchino, qui dès 1989 révolutionne la distribution d’équipements de cuisines professionnelles grâce à une logistique performante et un service après-vente exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la distribution vers la production d’équipements à Performance éprouvée. Appuyé sur un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm (Allemagne) et un centre logistique de 5000 m² à Lainate (Italie), le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays, garantissant Solutions résilientes et fiables et disponibilité des pièces sur le long terme.

Alimentée en 220-240 V, cette armoire chaude à connexion électrique développe une puissance de 1.13 kW. Son système de chaleur ventilé assure une répartition régulière de la température de maintien à 65 °C, même dans une température ambiante jusqu’à 25 °C et un taux d’humidité de 60 % RH. Vous bénéficiez ainsi d’une Constance dans les performances produit, essentielle pour préserver texture, croustillance et sécurité alimentaire sur l’ensemble de la plage d’exposition.

Cette armoire chaude VIRTUS permet-elle une présentation qualitative en continu ?
Oui, grâce à sa façade vitrée verticale et à sa chaleur ventilée, cette armoire chaude boulangerie maintient vos produits à température tout en garantissant une présentation soignée, même lors des périodes de forte affluence, avec des Solutions pensées pour les conditions extrêmes du service.

Cette vitrine chaude de boulangerie est-elle adaptée à un usage intensif en point de vente ?
Conçue pour les environnements professionnels, cette vitrine d’exposition chauffante supporte un usage quotidien intensif en libre-service, comptoir de vente ou arrière-boutique, tout en restant simple à exploiter et à nettoyer, pour une gestion fluide du flux client.

Choisir l’Armoire chaude boulangerie avec façade vitrée verticale température +65°C VIRTUS BGB0461PC, c’est investir dans une solution d’exposition chauffante durable, calibrée pour les besoins réels des artisans et chaînes de restauration. Une alliée fiable pour sécuriser vos ventes chaudes et renforcer l’image qualitative de votre établissement.

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Caractéristiques :

Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de chaleur : Ventilé
Puissance totale (kW) : 1.13
Température de fonctionnement (°C) : 65
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d'exposition (m²) : 1.12

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