Pensée pour les environnements intensifs de la restauration, l’armoire chaude professionnelle VIRTUS 1040 mm avec façade vitrée verticale GN 2x1/1 maintient vos préparations à une température de service stable de 65 °C. Idéale pour les buffets, self-services, hôtels, boulangeries et espaces de vente à emporter, elle offre une mise en avant visuelle optimale tout en respectant les contraintes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Référence BBR : BGD0015PC, cette solution répond au Respect des meilleures pratiques du secteur et s’intègre parfaitement dans un flux de service continu.

Signée VIRTUS, cette armoire chaude bénéficie de l’héritage d’une marque fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire et les cuisines professionnelles. Sa vision, associant livraison rapide, logistique performante et service après-vente rigoureux, a façonné une entreprise orientée client. Depuis 2004, Vittorio Marrocchino développe le groupe Virtus GmbH avec un Souci constant de l’innovation. Appuyé sur deux plateformes logistiques majeures en Allemagne et en Italie, le groupe garantit disponibilité, réactivité et Des solutions à forte valeur pour les professionnels exigeants.

Cette vitrine chaude professionnelle est alimentée en 220-240 V, avec une puissance totale de 0.94 kW, pour un fonctionnement électrique fiable et économique. Conçue pour accueillir 2x GN 1/1, elle permet une organisation claire des préparations chaudes. La température de fonctionnement est stabilisée à 65 °C dans une ambiance maxi de 25.0 °C et jusqu’à 60 % d’humidité relative, garantissant constance et sécurité. Montée sur Palette/Palett pour le transport, cette armoire chaude arrive prête à être intégrée à votre ligne de service.

Cette armoire chaude VIRTUS est-elle adaptée à un service continu en restauration commerciale
Oui, elle fait partie de véritables Solutions créées pour l’endurance : température stable, capacité GN optimisée et construction étudiée pour absorber les pics d’activité en restaurant, brasserie, traiteur ou hôtel.

Comment cette armoire chaude vitrée valorise-t-elle la présentation en libre-service
La façade vitrée verticale met en avant vos plats tout en les maintenant à température, offrant une excellente visibilité et augmentant l’attractivité de votre offre chaude en self-service, corner snacking ou boulangerie.

Cette armoire chaude GN 2x1/1 facilite-t-elle le travail des équipes en salle et en cuisine
Oui, sa compatibilité 2x GN 1/1 simplifie la rotation des bacs, accélère le rechargement et sécurise les envois, en cohérence avec une véritable Expertise dédiée aux métiers CHR.

En choisissant cette armoire chaude 1040 mm VIRTUS, vous investissez dans un équipement fiable, pensé pour les contraintes quotidiennes des professionnels et pour un service fluide, qualitatif et rentable sur le long terme.

Retrouvez ici nos autres vitrine chaude.

Caractéristiques :

Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.94
Température de fonctionnement (°C) : 65
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Capacité (GN) : 2x GN 1/1

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)