Dans une ligne de service rapide, une vitrine chauffante de comptoir comme la REDFOX référence VEC 810 devient un vrai outil d’organisation. Avec ses dimensions compactes 804x355x341 mm et un poids net de 5 kg, elle se positionne directement sur le comptoir, au plus près de la vente, sans saturer la zone de passage. Pour un snack, une boulangerie, une brasserie ou un corner traiteur, ce type d’appareil électrique à 0,7 kW en 230 V permet de maintenir les produits à température sans solliciter la cuisine principale et de fluidifier la cadence de service en front office.

Sur le terrain, cette vitrine chauffante de comptoir avec façade vitrée - 0,7 kW est pertinente en service continu, pour des préparations déjà réchauffées que l’on souhaite maintenir entre 30 °C et 60 °C. L’ouverture bilatérale facilite le travail en libre-service assisté ou en service au comptoir, le personnel accède rapidement aux produits sans perdre de temps en plein coup de feu. L’absence d’éclairage intérieur impose en revanche un comptoir déjà bien éclairé si vous travaillez sur des vitrines d’appel produit. Grâce à une section de conducteurs CU de 0,5 mm² et à une conception simple, le branchement reste basique et ne nécessite pas de compétence technique avancée.

En usage réel, l’intérêt principal reste le usage intensif style="font-weight: bold;">confort de travail et la stabilité de température, avec un impact positif sur l’hygiène : les produits restent protégés sous façade vitrée, la manutention est réduite et le nettoyage de fin de service est rapide grâce au format compact. Pour un responsable de cuisine ou un gérant avec peu de place et un personnel non spécialisé, cette vitrine REDFOX VEC 810 permet de structurer un poste de vente chaud efficace, sans complexifier l’installation électrique ni la maintenance quotidienne.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 804x355x341
Poids net (kg) : 5.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.7
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Température maximale de l'appareil (° C) : 60.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 30.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
L'éclairage intérieur : Non
Propriétés de l'appareil : Réchauffés
Ouverture de l'appareil : Bilatéral



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