Pensée pour les bouchers, charcutiers et traiteurs exigeants, l’armoire réfrigérée ventilée spéciale viande VIRTUS référence BGD0018 offre un écrin de présentation haut de gamme à vos pièces de bœuf, agneau ou porc. Sa vitre droite met en valeur les viandes tout en assurant une conservation optimale entre 2/5 °C, pour un rendu visuel impeccable et une hygiène irréprochable en continu.

Avec cette vitrine réfrigérée professionnelle pour boucherie, vous bénéficiez de l’Engagement dans la fiabilité des équipements et d’un véritable outil de vente, conçu pour soutenir votre image de spécialiste de la viande fraîche.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise de cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision repose sur une livraison rapide, une logistique performante et un SAV exemplaire, qui ont profondément modernisé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH : la passion commune père-fils oriente l’entreprise de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, VIRTUS est une référence fiable pour les chefs et artisans en quête d’Engagement envers la qualité. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second site de 5000 m² à Lainate, la marque assure un Approvisionnement sans faille dans plus de 60 pays.

Techniquement, cette armoire réfrigérée pour boucherie charcuterie fonctionne en froid ventilé, avec un gaz réfrigérant R452A, une puissance de 1 kW et une alimentation électrique en 220-240 V. Ses dimensions de 1140 x 2480 x 1126 mm cm et sa surface d’exposition de 2.16 m² garantissent une présentation généreuse, tout en respectant une température ambiante maxi de 25.0 °C et 60 % d’humidité.

Cette armoire ventilée pour viande assure-t-elle une bonne homogénéité de température
Oui, le froid ventilé répartit l’air de manière uniforme, limitant les zones plus chaudes et contribuant à une couleur stable de la viande, dans une logique de Garantie de sérieux et de rigueur pour vos produits premium.

Cette vitrine réfrigérée de boucherie convient-elle à un usage intensif en magasin spécialisé
Parfaitement, sa conception professionnelle, son fonctionnement électrique continu et son volume utile en font un allié fiable pour les bouchers, GMS et laboratoires nécessitant un Soutien dans l’optimisation continue de leur linéaire frais.

En choisissant cette vitrine réfrigérée ventilée à viande VIRTUS, vous investissez dans un matériel durable, pensé pour la performance commerciale et la sécurité sanitaire. Référence BGD0018 : un choix premium pour structurer et valoriser votre rayon boucherie au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1140 x 2480 x 1126 mm
Poids (kg) : 240.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 1
Température de fonctionnement (°C) : 2/5
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d'exposition (m²) : 2.16

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