Armoire pâtissière positive Virtus de 850 litres avec porte vitrée, conçue pour le stockage et la maturation des pâtes en laboratoire professionnel.

Cette armoire réfrigérée positive Virtus offre 850 litres de capacité organisés sur 14 niveaux au format 600x400 mm, idéale pour les pâtissiers et boulangers. Son panneau de commande électronique frontal avec connexion WiFi permet un contrôle précis de la température entre -0,25°C et +8°C. La construction en acier inoxydable AISI 304 avec coins intérieurs arrondis facilite l'entretien et l'hygiène. Le refroidissement ventilé et le dégivrage automatique assurent une performance constante en laboratoire.

Caractéristiques techniques

Dimensions : 56x600x400 mm
Capacité : 850 L
Alimentation : 220 V
Température : +8 °C
Nombre de niveaux : 56x600x400 mm
Classe d’efficacité énergétique : E
Hauteur nette (mm) : 2080
Largeur nette (mm) : 820
Liquide de refroidissement : R290
Longueur nette (mm) : 920
Numéro d’article : BMA0083G
Poids net : 176 kg

Puissance totale électrique (kW) : 0,35 kW
Réfrigérant : R290
Matériau intérieur/extérieur : Acier inoxydable AISI 304
Type d'isolation : Polyuréthane
Épaisseur d'isolation : 80 mm
Type de fermeture porte : Automatique avec joints magnétiques
Type de dégivrage : Automatique
Type d'évaporation : Automatique
Type de refroidissement : Ventilé
Type de groupe de condensation : Extractible monobloc
Humidité relative maximale : 50%

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group fondé en 2004 par Vittorio Marrocchino, fort de l'expérience familiale dans le secteur agroalimentaire depuis 1989. La marque dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présente dans plus de 60 pays, elle s'adresse aux chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVLe groupe Virtus assure une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour les professionnels. La marque maintient un stock important de matériel grâce à ses infrastructures étendues en Allemagne et en Italie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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