Pensée pour les rythmes intenses de la restauration, de l’hôtellerie et des laboratoires de production, la chambre froide professionnelle est un maillon stratégique de votre chaîne du froid. La Chambre froide panneau 80 mm volume 7,87 m³ - 1800 x 2700 x 2050 mm VIRTUS (réf. BOZ0519) offre une réponse premium aux exigences de conservation des produits frais, surgelés ou semi-ouvrés, avec une conception de chambre froide modulaire adaptée aux contraintes de chaque site.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de matériel CHR de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Dotée de panneaux de 80 mm d’épaisseur, cette chambre froide à panneaux à monter garantit une isolation performante pour un volume utile de 7.87 m³. Ses dimensions de 1800 x 2700 x 2050 mm en font un excellent compromis entre capacité de stockage et encombrement, idéal pour cuisines centralisées, restaurants gastronomiques ou traiteurs. Avec un poids de 338.0 kg et une connexion de type neutre, elle est prête à recevoir le groupe frigorifique adapté à votre configuration.

Pensée comme une solution de stockage réfrigéré pour restaurant, elle s’intègre facilement dans tout circuit de préparation grâce à ses solutions modulables pour les pros. La conception avancée et fiable des panneaux VIRTUS et leurs produits élaborés avec rigueur assurent une température homogène, une hygiène simplifiée et une excellente durabilité. Sa solide réputation dans le CHR en fait un choix sûr pour sécuriser vos marges et limiter les pertes matière.

Face aux chambres froides d’entrée de gamme, souvent plus légères et moins isolées, ce modèle VIRTUS de volume 7.87 m³ se distingue par son niveau de finition, sa robustesse et sa facilité de montage. Vous bénéficiez d’un conseil spécialisé pour chaque profil de client CHR afin d’ajuster le choix du groupe et l’implantation aux contraintes de vos locaux.

Cette chambre froide VIRTUS en panneaux 80 mm est?elle adaptée aux cuisines de restaurant avec fort turnover de produits frais
Oui, son volume de 7.87 m³ et son isolation de 80 mm en font une solution parfaitement adaptée aux flux importants, en garantissant stabilité de température et organisation rationnelle des stocks.

Comment intégrer cette chambre froide professionnelle VIRTUS dans un projet de rénovation de laboratoire traiteur
Son système de panneaux à monter permet une implantation flexible dans les locaux existants. La connexion neutre autorise le choix ultérieur du groupe frigorifique selon les contraintes électriques et thermiques de votre laboratoire.

Cette chambre froide en panneaux 80 mm convient?elle pour une installation en réserve de supermarché
Ses dimensions 1800 x 2700 x 2050 mm et sa construction robuste conviennent aux zones de réserve de GMS cherchant une solution compacte mais qualitative, avec une isolation performante et un montage propre.

Pour tout projet de chambre froide modulaire pour cuisine professionnelle, cette VIRTUS BOZ0519 est un choix premium, fiable et évolutif. Contactez nos équipes BBR pour dimensionner votre installation et optimiser votre chaîne du froid.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 338.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 7.87

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Fiche produit (PDF)