Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la chambre froide professionnelle panneau épaisseur 120 mm avec volume 6.82 m³ – 3000 x 1500 x 2200 mm mm offre une réponse fiable aux besoins de conservation des denrées en restauration commerciale, hôtellerie, traiteur et collectivités. Avec sa structure à panneaux à monter et sa connexion neutre, elle s’intègre facilement dans un projet neuf comme en rénovation, tout en garantissant une capacité de stockage réfrigéré parfaitement adaptée aux flux d’un service intensif.

Signée VIRTUS, cette chambre froide s’appuie sur l’héritage d’une marque née en 1989 avec Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision alliant disponibilité immédiate, logistique performante et SAV réactif a profondément modernisé la distribution d’équipements de cuisines professionnelles. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, qui oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS dessert plus de 60 pays et s’impose comme un partenaire de confiance pour les chefs en quête d’équipement frigorifique haut de gamme.

Cette chambre froide panneau à monter, référence BOZ0605, bénéficie d’une isolation de 120 mm, gage de tenue de température et de stabilité énergétique, avec une Prise en compte des enjeux environnementaux dans son concept. Son volume utile de 6.82 m³ et ses dimensions optimisées 3000 x 1500 x 2200 mm cm permettent une organisation rationnelle des bacs, échelles et chariots, tout en facilitant le passage du personnel. Le poids de 403.0 kg témoigne d’une structure robuste, Conçu pour des performances maximales et une utilisation intensive au quotidien, avec Maintenance simplifiée grâce à une conception modulaire.

Cette chambre froide VIRTUS offre-t-elle une Valorisation de la qualité produit pour un restaurant gastronomique
Oui, l’isolation de haute épaisseur et la régularité de température qu’elle permet améliorent la Valorisation de la qualité produit : les viandes maturent dans de bonnes conditions, les produits frais conservent leurs qualités organoleptiques, et l’organisation intérieure assure une rotation claire des stocks.

Cette chambre froide panneaux est-elle adaptée à une Forte capacité de personnalisation en cuisine professionnelle
Absolument, sa conception en panneaux permet une Forte capacité de personnalisation de l’agencement intérieur (rayonnages, bacs, zones dédiées), tout en restant compatible avec différents groupes frigorifiques, selon vos besoins de température et de configuration de site.

En choisissant cette chambre froide pour restauration VIRTUS, vous sécurisez votre chaîne du froid, optimisez vos flux de production et renforcez la fiabilité de votre mise en place. C’est une solution durable, pensée pour les professionnels qui recherchent un froid positif ou négatif de qualité (groupe à définir), capable d’accompagner la croissance de votre activité tout en restant cohérente avec vos objectifs de performance et de maîtrise des coûts d’exploitation.

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Caractéristiques :

Dimensions : 3000 x 1500 x 2200 mm
Poids (kg) : 403.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 6.82

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