Pensée pour les exigences des cuisines professionnelles, la chambre froide panneaux épaisseur 120 mm VIRTUS, volume 9,14 m³ et dimensions 2400 x 2400 x 2200 mm, offre un espace de stockage réfrigéré fiable pour la restauration commerciale, l’hôtellerie, les traiteurs et les laboratoires. Sa chambre froide professionnelle à panneaux à monter est idéale pour sécuriser la chaîne du froid, optimiser les flux et garantir une gestion du stockage réfrigéré rationnelle au quotidien. Référence produit : BOZ0615.

Signée VIRTUS, cette solution de froid positif s’appuie sur une histoire industrielle solide. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’agroalimentaire, structure son activité autour de la livraison rapide, d’une logistique performante et d’un service après-vente exigeant. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : l’entreprise se tourne progressivement vers la production d’équipements de froid et devient une marque de confiance pour les chefs et exploitants CHR en quête d’excellence. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), le groupe garantit un stock conséquent, un Approvisionnement sans rupture et un accompagnement mondial dans plus de 60 pays.

Cette chambre froide modulaire épaisseur 120 mm se distingue par son isolation renforcée, essentielle pour les sites à forte rotation ou en ambiance chaude. Le volume utile de 9,14 m³ permet de structurer vos rayonnages GN, bacs gastro et chariots tout en conservant une circulation aisée. La structure à panneaux garantit une Conception avancée et fiable, une Maintenance simplifiée et un montage propre sur site, même dans des locaux techniques exigus. Le poids de 457 kg, la classe d’expédition Sperrgut/Bulky goods et la connexion de type neutre facilitent l’intégration avec le groupe de froid adapté par votre installateur.

Cette chambre froide VIRTUS en panneaux est-elle réellement adaptée aux opérations intensives en restauration ?
Oui, sa forte épaisseur de panneau offre des Solutions adaptées aux opérations intensives : meilleure tenue de température, cycles d’ouverture fréquents et réduction des consommations énergétiques indirectes, tout en préservant vos marges.

Comment cette enceinte froide VIRTUS contribue-t-elle au respect de l éthique professionnelle et des normes d hygiène ?
Les parois lisses facilitent le nettoyage, limitent les zones de rétention et participent au Respect de l'éthique professionnelle en matière de sécurité alimentaire, traçabilité et maîtrise du froid dans votre établissement.

En choisissant cette chambre froide VIRTUS pour restaurant et collectivité, vous investissez dans un équipement dimensionné pour durer, conçu par un fabricant reconnu pour sa réactivité logistique et son support technique. Un allié fiable pour sécuriser vos denrées, fluidifier votre organisation de production et valoriser l’image professionnelle de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 2400 x 2400 x 2200 mm
Poids (kg) : 457.0
Type de connection : neutre
Volume (m3) : 9.14

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Fiche produit (PDF)