Dans le monde rapide de la restauration et de l'hôtellerie, assurer un service efficace tout en maintenant la qualité des plats est crucial. Les établissements professionnels exigent des solutions fiables pour un usage quotidien, capables de maintenir au chaud les plats préparés tout en garantissant la sécurité en première ligne. Ici intervient le bain-marie professionnel, un équipement indispensable pour tout chef cherchant à optimiser sa cuisine commerciale. Avec une expérience éprouvée dans le secteur, l'utilisation d'équipements professionnels comme le bain-marie électrique peut transformer votre environnement de travail, en garantissant des solutions testées et validées pour maintenir vos plats à la température idéale.

Découvrons comment le bain-marie électrique, modèle CBMV200, proposé par la marque Casselin peut solutionner ces défis. Équipé d’un thermostat réglable permettant un contrôle de la température de chauffe de 1 à 5, il assure une flexibilité inégalée lors de la préparation culinaire. Sa conception en acier inoxydable assure non seulement une durabilité accrue mais également un entretien facilité. La capacité GN 1/1 avec une profondeur de 200 mm est idéale pour une variété d'applications en cuisine, tandis que la présence d'une vanne de vidange facilite le processus de nettoyage, réduisant ainsi les interruptions.

Casselin, une marque française renommée dans le domaine du matériel professionnel, s'engage à concevoir des produits qui se distinguent par leur respect de l'éthique professionnelle. Basée à Corbas, elle propose une large gamme d’équipements fiables pour les professionnels, garantissant une logistique efficace et une rapidité de livraison en France et en Europe. Son service client réactif et son stock permanent assurent une satisfaction client élevée.

Voici les spécificités techniques du Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 - 200 mm : d’une puissance de 1 500 W avec une alimentation de 230 V, et des dimensions compactes idéales pour un usage en cuisine professionnelle : L 353 x P 585 x H 320 mm et un poids de seulement 9,5 Kg. La sécurité est en première ligne grâce à son thermostat de sécurité intégré.

Pourquoi choisir ce bain-marie professionnel ?
Il répond exactement aux besoins des professionnels recherchant efficacité et sécurité. Besoin d'un appareil pour maintenir vos aliments à la bonne température avec fiabilité ? Oui ! Sa conception robuste et ses caractéristiques avancées facilitent le service impeccable que vos clients attendent.

Comment utiliser ce produit correctement ?
Remplissez la cuve à la profondeur souhaitée, réglez le thermostat à l'intensité désirée, et activez l’appareil pour maintenir au chaud vos plats. Le processus est simple et intuitif.

Caractéristiques :

Poids (Kg) : 9.5
Thermostat réglable : par niveau de chauffe de 1 à 5
Capacité : GN 1/1
Nombre de vannes de vidange : 1.0
Profondeur Cuve (mm) : 200.0

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Fiche produit (PDF)