Dans le monde exigeant des métiers de la transformation de la viande, où rapidité et précision sont essentielles, le besoin de machine performantes et fiables est omniprésent. Que vous travailliez dans une boucherie industrielle ou dans un laboratoire agroalimentaire, une découpe efficace des côtelettes peut représenter un défi. Comment garantir une découpe régulière et rapide tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité ? La solution réside dans le modèle Coupe Côtelettes - CC 1050 de PSV Group. Cette trancheuse haute performance, conçue pour des environnements de production intensifs, assure une découpe rapide et régulière grâce à ses performances impressionnantes—220 tranches/minutes avec une lame unique et 440 tranches/minutes avec une double lame. Dotée d'un moteur puissant de 2,7 kW, cette trancheuse électrique industrielle est idéale pour toutes vos opérations de découpe, garantissant un respect des standards de qualité élevés. Depuis sa création dans les années 1930, PSV Group s'est engagé à assurer le succès de ses clients. En 1995, l'union des établissements VILLA et DRC a donné naissance au groupe, qui s’est largement développé à travers le monde tout en conservant ses valeurs d'entreprise familiale. PSV excelle dans un engagement envers les normes élevées, offrant des machines alliant robustesse et facilité de nettoyage, grâce à l'utilisation de l'inox. Les spécificités techniques du modèle CC 1050 confèrent à cette trancheuse sur socle durable une grande adaptabilité. Elle dispose de dimensions compactes (LxPxH) de 2400x800x1230 mm et d’une capacité de découpe impressionnante. Avec l'épaisseur de tranche réglable de 1 à 32 mm, elle offre une flexibilité nécessaire aux professionnels.Quels sont les principaux avantages de cette machine ? L’un des atouts majeurs du Coupe Côtelettes - CC 1050 est sa capacité à réduire les cycles de découpe, ce qui maximise l'efficacité et réduit les temps d'arrêt grâce à son limiteur de retour automatique. De plus, elle est fournie avec un support mobile pratique et des lames interchangeables (crantées ou lisses) en fonction de l'application.Comment utiliser cette machine efficacement ? Pour tirer le meilleur parti de votre trancheuse électrique industrielle, installez-la sur un socle stable, sélectionnez l'épaisseur de coupe souhaitée et choisissez la lame adéquate selon le type de viande à découper. Son système intuitif assure un fonctionnement fluide et sécurisé. Pour tous les professionnels de la boucherie et ceux de l'agroalimentaire, le modèle CC 1050 garantit une productivité accrue et un respect des normes les plus strictes. Découvrez notre engagement en faveur de l'innovation sur BBR CHR.Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2400x800x1230
Performances lame unique : : 220 tranches/minutes
Performances double lame : : 440 tranches/minutes
Poids (Kg) : 320
Les métiers professionnels qui tirent parti de ces machines incluent la boucherie industrielle et les laboratoires de transformation alimentaire. Découvrez notre large gamme de équipements de découpe.

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