La Cuve bain marie à chaleur sèche ventilée à encastrer est un élément essentiel pour les professionnels cherchant à maintenir à température idéale leurs préparations culinaires. Conçu pour accueillir des bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur, ce produit répond aux exigences de la cuve restauration professionnelle. Le chauffage sèche bain marie offre une répartition homogène de la chaleur grâce à la ventilation intégrée, assurant des performances optimales.

La marque ERATOS, distribuée par CODIGEL, est synonyme de qualité et d'innovation. Fondée en 1960, CODIGEL est leader en France dans la distribution d'équipements professionnels, notamment grâce à son engagement dans la fiabilité des équipements et son suivi rigoureux du cycle de vie produit. Fort de ses collaborations avec de grandes marques européennes, CODIGEL garantit une gamme professionnelle éprouvée, soutenue par une expertise au service de l'efficacité et une maîtrise des enjeux du secteur.

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 18/10 satiné, la cuve se distingue par des bords arrondis et une vidange pratique. Une isolation en polyuréthane écologique ignifuge assure la sécurité et l'efficacité. Le tableau de commande mobile et le thermostat digital offrent une utilisation intuitive, renforcée par un interrupteur lumineux. Température de fonctionnement : +50ºC à +90ºC.

Quels avantages procure cet équipement? La bain marie ventilation garantit un chauffage uniforme, réduisant le risque de surchauffe. Les utilisateurs la plébiscitent pour sa durabilité et son efficacité, parfaitement alignées sur les standards de BBR CHR.

Comment utiliser cette cuve efficacement? Insérez simplement vos bacs GN, réglez la température souhaitée via le panneau de commande externe. En cas de besoin, consultez notre site BBR CHR pour obtenir des conseils d'experts.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 790x646x230
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 1200.0
Poids (kg) : 120.0

Rejoignez-nous dans le monde de la cuve GN cuisine et faites de vos créations culinaires un succès avec cette cuve professionnelle, référence CCV2G. Découvrez et procurez-vous nos produits sur cuve restauration professionnelle. Les chefs cuisiniers et gestionnaires de cuisines collectives y trouveront un allié indispensable pour optimiser leurs services.

Fiche produit (PDF)