Le Four à convection électrique 6 niveaux de la marque AMBASSADE DE BOURGOGNE est un équipement incontournable pour les professionnels recherchant une cuisson uniforme et précise. Conçu pour intégration dans des cuisines professionnelles, ce four assure une performance optimale grâce à son système de convection efficace. Idéal pour la pâtisserie commerciale et bien d'autres applications, il s'adapte parfaitement aux besoins des restaurants et traiteurs.

Ambassade de Bourgogne est une marque reconnue pour ses matériels de cuisson professionnelle. Avec une fabrication française alliant fiabilité, simplicité et robustesse, la marque répond aux attentes des petites et moyennes collectivités en termes de qualité et de performance. Installée en Bourgogne, région connue pour sa tradition gastronomique et industrielle, la marque est synonyme d'innovation et de tradition avec plus de 100.000 produits vendus en Europe.

Le four CFE 606 CT présente des spécificités techniques remarquables : équipé de 6 niveaux 450x400 mm, il dispose d’un habillage en acier inoxydable et d’une puissance de 4,8 kW. Ses dimensions intérieures généreuses et sa porte à double verre garantissent une excellente isolation thermique. L’alimentation en 230 V monophasé ou Tri 400 V + N + T le rend adaptable à toute installation électrique.

En pratique, ce modèle se distingue par sa souplesse pour répondre aux imprévus culinaires. Son thermostat intégré assure une régulation précise de la température tandis que la minuterie automatique facilite la gestion des temps de cuisson. Chaque caractéristique a été pensée pour valoriser le savoir-faire culinaire et assurer un engagement envers la qualité.

Comparé à d’autres alternatives, ce four offre une relation client construite sur la confiance grâce à une structure robuste et une maintenance simplifiée. Il apparait comme le partenaire fiable pour le long terme et le parfait choix pour les professionnels exigeant une cuisson homogène et des performances constantes.

Questions fréquentes :
Quels types de plats peuvent être cuits avec ce four ? Le four à convection électrique est parfait pour une variété de plats, notamment les produits de pâtisserie commerciale et les plats nécessitant une cuisson uniforme.
Est-il simple à installer dans mon établissement ? Oui, grâce à son alimentation multiple et son design compact, il est facile d'installation et d'intégration.


Invitez vos clients à découvrir les bénéfices d'un équipement de boulangerie de qualité avec ce four exceptionnel. Que vous soyez restaurateur, traiteur ou gestionnaire de pâtisserie commerciale, ce produit est conçu pour soutenir vos ambitions culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 650x650x600
Type de four (gaz ou électrique) : Électrique
Alimentation : Monophasée ou Triphasée

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Fiche produit (PDF)