Buffet à glace négatif encastrable 4 bacs avec groupe logé, idéal pour la conservation et le service des glaces en restauration.

Ce buffet à glace encastrable maintient une température négative de -15°C à -20°C grâce à son froid statique et sa cuve totalement soudée en inox AISI 304. Son groupe frigorifique logé et son isolation écologique haute densité assurent une performance énergétique optimale. Le panneau de contrôle amovible de 1 mètre avec thermomètre digital permet un réglage précis et un suivi visuel de la température. Conçu pour un usage intensif en restaurant, glacier ou collectivité, il nécessite l'utilisation de bacs à glace spécifiques pour une exploitation optimale.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 645x540x650 mm
Dimensions du bac : 360x165x180 mm
Nombre de bacs : 360x165x180 mm
Gaz réfrigérant de série : R290
Hauteur NET (mm) : 650
Longueur NET (mm) : 645
Poids net (kg) : 43 kg

Profondeur NET (mm) : 540
Température de travail : -15°C/-20°C
Type de froid : Statique
Matériau de structure : Inox AISI 304 18/10
Type d'isolation : Écologique haute densité
Système de réfrigération : Serpentin en cuivre incorporé

À propos de la marque ERATOS

ERATOS, membre du groupe CORECO, propose une large gamme de meubles self et d'inox pour les professionnels du CHR. La marque innove chaque année avec des produits répondant aux attentes du marché comme le buffet modulaire et le chariot chaud de liaison. Ses équipements allient robustesse et fonctionnalité pour un usage intensif en restauration.

SAVERATOS dispose d'un réseau de distribution et de service après-vente pour assurer la maintenance de ses équipements. Les pièces détachées sont disponibles pour garantir la longévité des produits dans un contexte professionnel exigeant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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