Découvrez la référence en matière de cuisson professionnelle avec notre nouvelle Plaque à induction noire professionnelle triphasé 5000 W. Disponible chez BBR CHR, cet équipement est un allié précieux pour toutes vos préparations en cuisine. Avec un design moderne et une performance inégalée, cet outil est essentiel pour les chefs exigents.

Casselin, la marque derrière cette innovation, est un nom prestigieux dans le domaine du matériel professionnel pour la restauration, l’hôtellerie et les collectivités. Basée à Corbas, Casselin se distingue grâce à son savoir-faire spécialisé et sa capacité à concevoir des produits qui répondent aux normes professionnelles les plus exigeantes. Sa fiabilité testée au quotidien et son service client réactif sont des atouts majeurs, permettant un suivi rigoureux des évolutions du secteur.

Les caractéristiques techniques de cette plaque à induction sont impressionnantes. Fabriquée en acier inoxydable, elle est dotée d'une surface de cuisson à induction et d'un écran TFT tactile verrouillable pour une utilisation intuitive et sécurisée. Le minuteur réglable jusqu’à 599 minutes et le thermostat variant de 1 à 9 assurent une maîtrise parfaite de vos cuissons, avec une température ajustable entre 60°C et 240°C.

Quels sont les avantages de choisir cette plaque ?

Cet appareil offre une fiabilité constante dans le temps et une priorité aux solutions durables, idéale pour toute cuisine professionnelle souhaitant conjuguer performance et durabilité. Avec sa puissance de 5 000 W / 400 V, cette plaque permet une cuisson rapide et uniforme de vos plats.

Comment utiliser au mieux ce produit en cuisine ?

Grâce à sa fonction Clean screen, votre plaque est facile à nettoyer, assurant une hygiène parfaite. Il suffit de l'essuyer avec un chiffon doux après chaque utilisation. Sa compatibilité avec divers types de cuisson la rend utile dans divers contextes professionnels, que ce soit dans un hôtel chic ou une cuisine de restauration rapide.

Caractéristiques :

Poids (Kg) : 16.8
Thermostat réglable : de 1 à 9
Température réglable : de 60°C à 240°C
Surface de cuisson : à induction
Ecran : TFT tactile verrouillable
Minuteur : jusqu'à 599 min
Fonction Clean screen : Avec

Les utilisateurs de cette plaque pourraient inclure des chefs de restaurant, des traiteurs et des gestionnaires d'hôtels, qui trouveront en ce produit un équipement fiable et performant pour optimiser leurs opérations culinaires. Pour plus de solutions, retrouvez notre plaque chauffante électrique.

Fiche produit (PDF)