Dans un service tendu, que ce soit en restaurant traditionnel, en brasserie ou en collectivité, la circulation des assiettes et du matériel fait souvent perdre un temps précieux. On voit vite les limites des dessertes bricolées ou des modèles légers qui vibrent dès qu’on charge un peu. Pour un établissement avec une cadence soutenue, un matériel comme le Chariot de service pro 2 niveaux 800 mm de longueur devient un vrai outil d’organisation?: il stabilise le flux entre plonge, cuisine et salle, évite les allers-retours inutiles et limite les risques de casse. Quand on doit sortir un banquet, un self de collectivité ou un service de groupe, disposer d’un chariot robuste, maniable et dimensionné correctement change clairement le confort de travail de l’équipe.

Ce modèle AFI COLLIN-LUCY, référence CT-085-2, est pensé pour cet usage quotidien. Sa construction robuste INOX 18/10 encaisse sans broncher les chocs, les charges répétées et le nettoyage intensif, là où des chariots plus légers se déforment vite. Avec ses 2 tablettes, ses 2 roues fixes et 2 roues pivotantes, on garde un bon compromis entre stabilité en ligne droite et maniabilité dans les couloirs étroits ou entre les tables. Les dimensions de 800 x 540 x 870 mm offrent une surface de charge exploitable tout en restant gérable par un seul membre du personnel, même dans un office réduit. Le fait que ce chariot de service – largeur 540 mm – soit à monter permet aussi un accès facile dans les lieux exigus et une maintenance plus simple en cas de remplacement de pièces.

Ce chariot de service pro 2 niveaux 800 mm de longueur trouve vraiment sa place dans les restaurants à volume moyen à élevé, les hôtels, les traiteurs et les cuisines centrales qui exigent une circulation fluide et une hygiène irréprochable. Sa structure en inox 18/10 se prête parfaitement aux environnements soumis à des normes strictes, avec désinfection régulière et passage fréquent de produits détergents. Le poids net de 12 kg lui donne une bonne assise sans devenir pénalisant pour le personnel. En revanche, si tu cherches une solution pour du très gros portage (chariots de gros stockage, gros bacs GN chargés au maximum ou transport longue distance en pente), ce modèle sera parfois un peu limité?: on est sur un chariot de service, pas sur un chariot de manutention lourde. De même, pour un snack minuscule avec peu de vaisselle, l’investissement sera moins prioritaire qu’un équipement de cuisson.

Ce chariot inox AFI COLLIN-LUCY 2 niveaux supporte-t-il bien un usage intensif en service du midi et du soir ? Oui, la construction robuste INOX 18/10 et la conception professionnelle sont justement prévues pour un rythme soutenu, avec de multiples rotations entre salle et plonge. Le chariot de service AFI référence CT-085-2 est-il adapté à des couloirs étroits en hôtel ou en collectivité ? Avec sa largeur de 540 mm et sa longueur de 800 mm, il reste maniable dans la plupart des circulations standards, tout en gardant une surface utile correcte sur chaque tablette. Ce chariot de desserte inox AFI doit-il être monté par un technicien spécialisé ? Non, il est à monter mais l’assemblage reste simple pour un professionnel, ce qui permet de le recevoir à plat et de l’installer quand cela t’arrange. Le chariot 2 plateaux AFI COLLIN-LUCY est-il pertinent pour le service de plateaux-repas en EHPAD ou clinique ? Oui, ses 2 niveaux et sa stabilité sont bien adaptés à ce type de service, à condition de rester dans des charges cohérentes avec son format de 800x540x870 mm.

Enfin, l’appui d’AFI COLLIN-LUCY, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, n’est pas anodin pour un investissement de ce type. Le fait de s’appuyer sur une structure qui importe et distribue depuis des années des équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités, avec une force de vente terrain de 15 commerciaux expérimentés, sécurise le suivi dans le temps?: disponibilité, conseil, pièces et réassort. Si tu recherches un chariot de service sérieux, maniable et durable pour structurer ton flux de vaisselle ou de plats, je peux te recommander ce modèle AFI COLLIN-LUCY CT-085-2 sans hésiter pour un restaurant, une brasserie, un traiteur ou une collectivité qui travaille à cadence régulière et qui veut fiabiliser son organisation de service.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x540x870
Poids net en kg : 12.0



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Fiche produit (PDF)