Équiper votre cuisine professionnelle pour optimiser les performances est un défi majeur pour tout restaurateur ou chef cuisinier. Il est crucial de posséder des équipements fiables qui améliorent l’efficacité quotidienne tout en assurant la qualité des produits proposés aux clients. L’une des plus grandes préoccupations des professionnels de la cuisine est notamment de trouver le meuble pizza professionnel idéal pour stocker et préparer les ingrédients de manière efficace.

La solution pour maintenir vos ingrédients frais et prêts à tout moment se trouve dans le Comptoir à pizza dessus marbre de référence CT425. Ce produit remarquable est doté d'une grande capacité interne utilisable généreuse de 257 litres, vous offrant tout l’espace nécessaire pour les ingrédients essentiels à la préparation de pizzas. Sa surface en granit frais assure une manipulation optimale de la pâte, en empêchant son adhérence et en maintenant sa température idéale. Grâce aux tiroirs à pâte ambiante, vous avez un rangement pâte à pizza pratique qui conserve la pâte prête à utiliser sans réfrigération supplémentaire.

Chez Polar Refrigeration, la qualité et la performance sont au cœur de nos produits. Polar propose des équipements de réfrigération qui allient performance, fiabilité et excellent rapport qualité-prix. Nos solutions de refroidissement, tels que ce meuble à pizza, sont conçues pour répondre aux exigences des cuisines commerciales, soutenant les chefs dans chaque opération.

Spécificités techniques et fonctionnalités : Doté d'une construction robuste en acier inoxydable, ce comptoir est non seulement résistant, mais aussi facile à nettoyer, économisant ainsi le temps précieux. Il intègre une isolation de 50 mm qui améliore l’efficacité énergétique, réduisant vos coûts de fonctionnement. Le système de refroidissement puissant, assisté par ventilateur, maintient une température optimale de 2 °C à 8 °C, même pendant les heures les plus chargées.

Quand la question est : “Peut-il réellement supporter les exigences d'une cuis... ...de commerciale ?”, la réponse est : “Absolument, grâce à son dégivrage automatique et sa construction en inox, il est parfaitement conçu pour cela.”

Utilisation optimale : Pour tirer le meilleur parti de ce meuble, placez vos ingrédients les plus utilisés dans des zones facilement accessibles. Profitez de la table préparation pizza en granit pour des préparations soignées et rapides. Ce comptoir facilite non seulement l'organisation mais aussi la fluidité du service en cuisine professionnelle.

N'attendez plus pour optimiser votre cuisine à l'aide de nos produits spécialement conçus pour les pros. Pour découvrir cet meuble pizza professionnel et d'autres équipements de qualité, visitez notre site chez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1420(L) x 700(P) x 1060(H)
Température (°C) : 2 °C à 8 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Classe Climatique : 4.0
Classe Énergétique : C
Capacité : 257 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Nombre de portes : 2.0
Nombre de tiroirs : 6.0
Poids : 268 kg
Matérial : Inox
Puissance : 155
Consommation énergétique quotidienne : 2.56kWh/jour
Consommation énergétique annuelle : 934kWh/an
Indice d'efficacité énergétique : 42.5
Température ambiant max : 32 °C
Retrouver ici nos table de préparation pizza.

Fiche produit (PDF)