Dans une cuisine professionnelle, la maîtrise des fumées, des graisses et des odeurs est un enjeu quotidien. Sans une hotte murale professionnelle performante, la qualité de l’air se dégrade, le confort des équipes diminue et le respect des normes d’hygiène devient complexe, notamment dans les cuisines ouvertes et les laboratoires de production intensive.

La hotte murale cubique avec groupe moteur, éclairage intégré et variateur 2400x1400 mm, référence DAA0195, répond précisément à cette problématique. Son groupe moteur intégré, couplé à un variateur, permet une extraction adaptée à l’intensité de service, tout en optimisant la consommation électrique. L’éclairage intégré assure une excellente visibilité sur la ligne de cuisson, pour un travail plus précis et plus sécurisé. Pensée pour un restaurant à forte activité ou un laboratoire traiteur, cette hotte s’intègre facilement au-dessus d’une batterie de cuisson murale.

Signée VIRTUS, cette hotte bénéficie de l’histoire et du savoir-faire d’un industriel majeur du CHR. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe Virtus est une marque de hotte de cuisine professionnelle reconnue, portée par la Confiance des plus grandes marques et un Engagement dans chaque produit.

Techniquement, cette hotte murale cubique avec groupe moteur affiche des dimensions de 1400 x 2400 x 450 mm pour un poids de 82.0 kg, garantissant une construction robuste adaptée aux exigences intensives du CHR. Elle est alimentée en électrique avec une puissance totale de 0.42 kW, suffisante pour le fonctionnement du moteur et de l’éclairage intégré. Classée en expédition Sperrgut/Bulky goods, elle est pensée pour un transport sécurisé sur les chantiers de cuisines professionnelles.

Cette hotte murale cubique avec groupe peut-elle s’intégrer dans un projet global de cuisine professionnelle
Oui, elle s’intègre parfaitement dans un projet complet, avec un Accompagnement tout au long du projet assuré par les équipes BBR et une Expertise sur-mesure pour le CHR pour le dimensionnement et l’implantation.
La hotte murale cubique VIRTUS offre-t-elle une adaptation rapide aux nouveaux besoins de la cuisine
Son variateur permet une Réponse immédiate aux évolutions du secteur et aux variations de charge, en ajustant la puissance d’extraction selon les services et les équipements en fonctionnement.
Cette hotte murale avec groupe moteur intégré est-elle adaptée aux cuisines à forte exigence d’hygiène
Sa conception robuste, son extraction performante et son éclairage intégré facilitent le contrôle visuel, le nettoyage et le maintien d’un environnement de travail sain.

Avec cette hotte murale cubique professionnelle VIRTUS, BBR propose une solution fiable et pérenne, soutenue par un stock important et une logistique optimisée. Une réponse concrète aux attentes des professionnels qui recherchent performance, sécurité et durabilité pour leur poste de cuisson.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1400 x 2400 x 450 mm
Poids (kg) : 82.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.42

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