Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la hotte murale professionnelle cubique avec éclairage LED intégré 3400x1000 mm VIRTUS, réf. DAA0219, offre une captation optimale des fumées et vapeurs sur toute la longueur des lignes de cuisson. Sa conception cubique en fait une solution idéale pour les brigades de restaurants, hôtels, collectivités ou cuisines de production cherchant à concilier hygiène, confort de travail et esthétique haut de gamme.

Derrière cette hotte se trouve la marque VIRTUS, née de l’expertise de Francesco Marrocchino, actif depuis 1989 dans le secteur des cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : associer disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent un groupe présent dans plus de 60 pays, appuyé sur un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5000 m² à Lainate (Italie), véritable partenaire de confiance pour les professionnels CHR.

La hotte murale cubique inox DAA0219 se distingue par ses dimensions généreuses de 1000 x 3400 x 450 mm, couvrant efficacement les batteries de cuisson linéaires. Son éclairage LED intégré assure un confort visuel supérieur sur la zone de travail tout en limitant la consommation. Avec un poids de 74.0 kg et une connexion de type neutre, elle s’intègre facilement dans tous les projets d’extraction sans moteur intégré, en lien avec une centrale ou un groupe d’extraction existant. Conçue comme des solutions pensées pour les conditions extrêmes, elle répond aux cadences intensives des services en continu.

Cette hotte murale VIRTUS est-elle adaptée aux contraintes d’une grande cuisine professionnelle
Oui, son format 3400x1000 mm permet de couvrir de longues lignes de cuisson, tandis que sa structure robuste est étudiée pour les environnements à forte production. Elle s’inscrit dans une logique de solutions sur mesure pour la restauration, grâce à une offre modulaire compatible avec différents systèmes d’extraction.

Comment cette hotte murale LED facilite-t-elle le travail quotidien du personnel en cuisine
L’éclairage LED intégré améliore la visibilité sur les postes chauds, réduisant la fatigue visuelle et les risques de mauvaise manipulation. En parallèle, la captation efficace des fumées contribue à maintenir un air plus sain, pour une meilleure ergonomie de poste et des cuisines professionnelles hautement performantes.

En choisissant cette hotte murale cubique VIRTUS, vous bénéficiez d’une approche personnalisée pour chaque client, de réponses aux demandes en temps réel et d’un véritable partenaire de confiance pour vos projets d’extraction. Une solution fiable, pensée pour durer et accompagner la croissance de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1000 x 3400 x 450 mm
Poids (kg) : 74.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)