Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la hotte centrale professionnelle VIRTUS DAB0024 offre une extraction performante et homogène sur l’ensemble de la zone de cuisson. Avec son éclairage intégré et son design cubique, la hotte centrale cubique met en valeur la ligne de cuisson tout en garantissant une visibilité optimale, dans un esprit de cuisine professionnelle haut de gamme. Elle s’inscrit dans une logique d’Entière transparence des offres et de fiabilité sur le long terme.

La marque VIRTUS est portée par l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde sa première entreprise en 1989 après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son credo : livraison immédiate, logistique performante et service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils font de VIRTUS une référence pour les chefs recherchant un équipement inox pour cuisine professionnelle, avec un Haut niveau de qualité et d'innovation, une Adaptation immédiate aux demandes et une Prise en compte des enjeux environnementaux. Les entrepôts de Hamm (15 000 m²) et Lainate (5 000 m²) assurent un stock conséquent et une présence dans plus de 60 pays.

Cette hotte centrale cubique avec éclairage intégré – dimensions 3000x1800 mm – est livrée en classe de transport Sperrgut/Bulky goods, parfaitement adaptée aux installations de grande envergure. Ses dimensions globales de 1800 x 3000 x 450 mm pour un poids de 106.0 kg garantissent une structure rigide, de véritables Produits renforcés pour la durabilité. Son type de connection neutre permet une intégration simple dans différents concepts d’extraction, avec ou sans groupe moteur déporté, selon votre réseau existant.

Cette hotte centrale VIRTUS est-elle adaptée aux fortes productions en restauration commerciale
Oui, son format central et ses dimensions généreuses en font une solution idéale pour les brasseries, hôtels et restaurants à gros volume, en assurant une captation efficace au-dessus de plusieurs postes de cuisson.

La hotte centrale VIRTUS DAB0024 facilite-t-elle l’entretien quotidien en cuisine pro
Conçue pour un usage intensif, cette hotte professionnelle sans moteur est pensée pour limiter les zones de rétention, simplifier le nettoyage et sécuriser le travail des équipes, tout en maintenant un confort thermique et visuel constant.

Cette hotte centrale inox convient-elle aux cuisines ouvertes sur salle
Son design cubique soigné, associé à un éclairage intégré, en fait un atout esthétique dans une cuisine ouverte de restaurant, tout en garantissant une extraction performante et maîtrisée pour vos clients comme pour votre brigade.

En choisissant cette hotte centrale cubique VIRTUS DAB0024, vous optez pour un partenaire industriel capable d’accompagner la croissance de votre établissement, avec un suivi logistique et technique solide. Intégrez-la au cœur de votre bloc cuisson et offrez à vos équipes un environnement de travail performant, durable et conforme à vos exigences professionnelles.

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Caractéristiques :

Dimensions : 1800 x 3000 x 450 mm
Poids (kg) : 106.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)