Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, le ventilateur d’extraction à entraînement direct monophasé VIRTUS, référence DBZ0019, garantit une évacuation efficace des fumées et vapeurs de cuisson. Compact (dimensions 337 x 320 x 348 mm) et facile à intégrer au-dessus d’une hotte de restauration, ce moteur d’extraction offre une solution de ventilation pour cuisine professionnelle fiable et performante, parfaitement adaptée aux installations neuves comme aux projets de rénovation.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision – disponibilité immédiate, logistique optimisée et SAV rigoureux – pose les bases d’une fiabilité reconnue dans le secteur. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque internationale, soutenue par un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, permettant un stock important et une priorité donnée à la sécurité client grâce à une disponibilité constante des pièces.

Ce moteur de hotte professionnel à entraînement direct monophasé fonctionne sur une tension de 220-240 V pour une puissance de 0.4 kW. Sa vitesse nominale de 1400 tr/min assure une performance adaptée aux exigences élevées des cuisines de restaurants, hôtels et collectivités. Avec un poids de seulement 15 kg et une connexion électrique simple, ce matériel résistant facilite la maintenance et limite les temps d’arrêt.

Ce ventilateur d’extraction VIRTUS est-il adapté à une hotte de restaurant intensive
Oui, sa conception à entraînement direct et sa vitesse de 1400 tr/min en font un choix idéal pour les hottes de restauration soumises à un service continu, avec une fiabilité reconnue dans le secteur et une adaptation aux nouveaux défis des cuisines modernes.

Ce moteur de hotte monophasé convient-il aux installations professionnelles existantes
Grâce à son alimentation 220-240 V, à son format compact et à sa classe d’expédition Paket/Parcel, ce ventilateur s’intègre aisément en remplacement ou en mise à niveau sur une large gamme de hottes professionnelles, tout en offrant une performance adaptée aux exigences élevées des chefs.

En choisissant ce ventilateur d’extraction à entraînement direct monophasé avec rotation 1400 tr/min, vous équipez votre hotte professionnelle d’un moteur signé VIRTUS, pensé pour la durabilité, la continuité de service et la sécurité. Un investissement fiable pour garantir une extraction performante jour après jour, dans toutes les configurations de cuisines professionnelles.

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Caractéristiques :

Dimensions : 337 x 320 x 348 mm
Poids (kg) : 15.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.4
Vitesse (tr/min) : 1400

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Fiche produit (PDF)