La Table de travail inox professionnelle à monter avec tablette inférieure - 1100x600 mm référence DC6011 de chez AFI COLLIN-LUCY est un élément structurant dans une cuisine bien organisée. Ce type d’équipement sert de base à l’implantation des postes : froid, préparation, dressage, plonge. Avec un plan en inox AISI 304 et un plan supérieur de 1,20 mm renforcé par plaque mélaminée, on obtient une surface de travail stable, qui encaisse sans broncher la découpe intensive, les bacs GN chargés ou le petit matériel lourd. Sur un linéaire de 1100 x 600 mm, on peut organiser un vrai poste de production, tout en gardant une profondeur compatible avec la plupart des cuisines étroites. Dans un projet d’aménagement ou de rénovation, ce type de table série 600 est souvent le meilleur compromis entre robustesse, hygiène et maîtrise du budget.

Sur le terrain, cette table inox avec tablette inférieure – série 600 prend tout son sens dans les restaurants traditionnels, brasseries, snacks, laboratoires de traiteur ou cuisines de collectivités qui travaillent en cadence. Le matin, elle sert à disposer les bacs d’ingrédients, le cutter, les planches à découper, sans que le plan fléchisse. Pendant le coup de feu, la tablette inférieure renforcée par profil oméga permet de garder à portée de main bacs, casseroles ou caisses de produits secs, tout en libérant le plan de travail. Avec sa hauteur de 870 mm, on obtient une ergonomie correcte pour des équipes qui enchaînent les heures debout. Dans un espace contraint, ses dimensions (L x P x H : 1100 x 600 x 870 mm) facilitent l’implantation en enfilade ou en retour, le long d’un mur ou en îlot.

En usage réel, l’assemblage très facile en quelques minutes du piétement en tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins fait une vraie différence, surtout quand on doit monter plusieurs postes en peu de temps ou en site occupé. Le fait que la table soit à monter permet aussi de la faire passer sans difficulté par des escaliers étroits ou des couloirs techniques. Les vérins offrent un réglage précis, utile sur les sols carrelés pas toujours parfaitement plans, pour garantir une surface stable pour la découpe ou le dressage. L’inox AISI 304, standard en cuisine professionnelle, simplifie le nettoyage en fin de service et tient bien face aux détergents usuels, ce qui est essentiel pour maintenir un niveau d’hygiène irréprochable. Avec un poids net de 30 kg, la table reste suffisamment lourde pour ne pas bouger au moindre appui, tout en restant manipulable à deux personnes si besoin de réorganiser le poste.

Dans la pratique, l’appartenance d’AFI COLLIN-LUCY au Groupe FURNOTEL, qui regroupe aussi Furnotel, Sofraca, Isotech et Nosem, apporte un gage de suivi et de sérieux sur un matériel aussi basique qu’indispensable. Une société basée en Belgique, adossée à une force de vente de 15 commerciaux expérimentés sur le terrain, sait généralement répondre rapidement en cas de besoin de compléments ou de réimplantation. Pour un responsable de cuisine, cette continuité de gamme et de service est rassurante : on peut standardiser ses postes de travail avec la même série 600, en étant sûr de retrouver les mêmes hauteurs, la même qualité de tubes carrés et le même type de tablette inférieure renforcée. Cela facilite aussi le dialogue avec votre installateur ou revendeur, qui connaît bien la référence DC6011.

Cette table inox série 600 avec tablette inférieure de 1100 x 600 mm est-elle réellement adaptée à un usage intensif en service midi et soir dans une cuisine professionnelle exigüe ? Pour un établissement avec forte rotation, menus du jour, carte courte mais cadence élevée, ce modèle convient bien : le plan supérieur de 1,20 mm renforcé par plaque mélaminée limite les vibrations, la tablette inférieure supporte les charges usuelles de bacs et de petits équipements, et la profondeur 600 mm reste compatible avec les couloirs de circulation serrés. En revanche, pour des applications très lourdes type boucherie industrielle ou gros matériel posé en permanence, il faudra vérifier avec le revendeur la charge admissible exacte. Pour un restaurant traditionnel, une brasserie, une cuisine scolaire ou un labo de pâtisserie/boulangerie, le rapport entre compacité, stabilité et facilité d’entretien est cohérent.

En résumé, si vous cherchez une surface de travail inox fiable pour structurer un poste de préparation, avec rangement inférieur intégré, la Table de travail inox professionnelle à monter avec tablette inférieure - 1100x600 mm référence DC6011 offre une base solide et rationnelle. Elle répond bien aux contraintes classiques : manque de place, équipes polyvalentes, nettoyage quotidien rapide, réorganisations fréquentes du poste. Le fait qu’elle soit à monter, avec un assemblage très facile en quelques minutes, facilite l’installation et d’éventuels déménagements internes. Si votre priorité est une organisation de poste claire, hygiénique et durable plutôt qu’un meuble sur mesure coûteux, ce modèle AFI COLLIN-LUCY s’intègre logiquement dans un projet d’équipement CHR maîtrisé.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x600x870
Poids net en kg : 30.0



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Fiche produit (PDF)