Dans une cuisine de restaurant traditionnel ou de collectivité, on se retrouve souvent avec des postes encombrés, des plans instables et des surfaces difficiles à nettoyer, surtout quand la cadence de service monte. Lors d’un coup de feu, si le poste de mise en place bouge ou vibre dès qu’on pose une marmite ou qu’on travaille en force, cela devient vite ingérable. La Table de travail inox professionnelle à monter avec tablette inférieure - 1600x600 mm référence DC6016 d’AFI COLLIN-LUCY répond justement à ces contraintes de stabilité, d’hygiène et d’organisation. Ses dimensions de 1600 x 600 x 870 mm permettent de créer un vrai linéaire de travail en cuisine de restaurant, en labo traiteur ou en préparation froide, même dans un espace réduit, tout en gardant un passage confortable pour la brigade.

Cette table inox avec tablette inférieure – série 600 a été pensée pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle. Le plan supérieur en inox AISI 304 de 1,20 mm, renforcé par une plaque mélaminée, offre une vraie rigidité quand on dresse des bacs GN, qu’on détaille des pièces de viande ou qu’on pétrit des appareils. Le piétement en tubes carrés de 40 x 40 mm avec vérins assure un réglage fin au sol, utile sur un carrelage souvent irrégulier. La tablette inférieure renforcée par profil oméga supporte sans problème bacs, casseroles ou réserve sèche, ce qui optimise le rangement et libère le plan de travail. Le fait que cette table soit à monter avec un assemblage très facile en quelques minutes permet de l’installer rapidement lors d’un réaménagement de cuisine ou d’une ouverture.

Ce modèle devient un très bon choix dès usage intensif que tu cherches un poste dédié à la préparation avec une profondeur de 600 mm, compatible avec une ligne de cuisson série 600 ou un mur technique étroit. Pour une brasserie, un snack ou une boulangerie avec un volume de production régulier, la structure en inox AISI 304 garantit une bonne tenue dans le temps, même avec un nettoyage intensif. Elle est idéale pour une zone de dressage, de pâtisserie ou pour un poste plonge annexe. En revanche, si tu travailles en très grosse production avec chocs répétés de gros chariots ou charges extrêmes, il faudra vérifier si ces 50 kg de poids net et cette configuration suffisent, ou envisager un modèle plus spécifique. De même, si tu as besoin de crédence, de dosseret ou de versions muralement fixées, cette table autonome ne remplacera pas un meuble adossé.

Cette table inox professionnelle DC6016 supporte-t-elle correctement des charges lourdes en usage quotidien de restauration traditionnelle ? Pour un restaurant classique, une cuisine d’hôtel ou un labo de traiteur, la combinaison du plan renforcé par plaque mélaminée et de la tablette inférieure renforcée par profil oméga offre une capacité de charge très adaptée aux bacs GN, machines légères type coupe-légumes, batteurs de table ou planches de découpe. La table inox série 600 avec tablette inférieure est-elle adaptée à un usage intensif en collectivité ou restauration scolaire ? Oui pour un usage intensif bien géré, avec une équipe formée à ne pas utiliser ce poste comme appui de chariots ou zone de stockage sauvage de palettes. La table de travail AFI Collin-Lucy 1600x600 se nettoie-t-elle facilement en fin de service ? L’inox AISI 304 lisse, la structure simple et l’accès à la tablette inférieure permettent un nettoyage rapide au jet, au dégraissant et à la lavette, sans zones piégeuses. Le montage de cette table inox à monter DC6016 peut-il être confié à une équipe non spécialisée ? L’assemblage très facile en quelques minutes, avec piétement en tubes carrés et vérins, convient parfaitement à un chef ou un second habitués au matériel, sans avoir besoin d’un technicien.

Au-delà des aspects techniques, l’intérêt de cette table de travail inox professionnelle signée AFI COLLIN-LUCY réside aussi dans le sérieux de la marque. Basée en Belgique, elle importe et distribue des équipements de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités via un réseau de revendeurs, et fait partie du Groupe FURNOTEL (Furnotel, Sofraca, Isotech, Nosem), avec une force de vente de 15 commerciaux expérimentés sur le terrain. Pour un gérant ou un chef qui veut sécuriser son investissement, cette table inox avec tablette inférieure – série 600, à monter, reste une base fiable pour organiser un poste propre, stable et durable. Si ton objectif est d’optimiser l’organisation du poste, de gagner en confort de travail et de respecter les exigences d’hygiène, la référence DC6016 est un choix cohérent et professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x600x870
Poids net en kg : 50.0



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Fiche produit (PDF)