Dans une cuisine pro qui tourne fort, le vrai sujet ce n’est pas seulement le piano, c’est le plan de travail. Quand tu enchaînes les services, que ce soit en brasserie, restaurant traditionnel ou labo traiteur, tu as besoin d’une surface stable, profonde, facile à nettoyer et qui ne se déforme pas avec les années. La Table inox professionnelle avec tablette inférieure - 2100x700x870 mm réf. DC7021 d’AFI COLLIN-LUCY répond précisément à ce type de configuration?: grande ligne froide en préparation du matin, mise en place pâtisserie, dressage de banquets. Avec 2100 x 700 mm, tu peux vraiment organiser un poste complet, sans bricoler avec deux petites tables mal alignées, et tu gardes une hauteur de travail confortable à 870 mm, même pour un usage intensif en service continu.

Ce modèle fait partie de la SÉRIE 700 de tables inox avec tablette inférieure, conçu pour les cuisines où la cadence est élevée et l’hygiène non négociable. L’inox AISI 304 est un vrai plus?: il tient bien aux produits de nettoyage pro, à l’humidité et aux projections acides (agrumes, vinaigre, marinades) sans marquage prématuré. Le plan supérieur de 1,20 mm est renforcé par une plaque mélaminée, ce qui limite la flexion quand tu poses des bacs GN pleins ou un petit four de remise en température. La tablette inférieure, renforcée par un profil oméga, supporte facilement stock de casseroles, robots, ou bacs de réserve. Le piétement en tubes carrés 40 x 40 mm, avec vérins réglables, assure une bonne stabilité même sur un sol de cuisine pas parfaitement droit.

Cette table de préparation 2100x700x870 est un bon choix dès que tu as besoin d’un plan continu pour plusieurs tâches?: zone de découpe, montage d’assiettes, poste pâtisserie, ou préparation en collectivité. Elle est particulièrement adaptée aux restaurants à forte rotation, aux laboratoires de production, aux cuisines centrales et aux traiteurs qui travaillent en équipe sur la même ligne. Là où elle sera moins pertinente, c’est dans des espaces très exigus où 2100 mm de longueur ne passent pas, ou dans des zones où tu dois impérativement intégrer des équipements en dessous (lave-vaisselle, réfrigéré intégré, armoires). Elle est à monter, donc parfaite aussi en rénovation ou en sous-sol avec accès compliqué?: tu passes les éléments un à un et tu assembles sur place en quelques minutes.

Cette table inox AFI Collin-Lucy de 2100 mm est-elle assez robuste pour supporter du matériel lourd au quotidien?? Avec son plan renforcé par plaque mélaminée et sa tablette inférieure renforcée par profil oméga, tu peux sans souci poser du matériel type coupe-légumes, batteur de table ou stock de casseroles, à condition de répartir les charges.
La table de la série 700 avec tablette inférieure convient-elle pour un usage intensif en collectivité?? Oui, l’inox AISI 304, le piétement en tubes 40 x 40 mm et les vérins réglables offrent une structure faite pour un usage quotidien en cuisine de cantine ou d’hôpital, avec nettoyage fréquent et passage répété des chariots.
Cette table inox de 2100x700x870 s’adapte-t-elle bien aux sols irréguliers?? Les vérins sous les pieds permettent de rattraper les défauts de niveau et de sécuriser le plan de travail, point clé pour la sécurité et le confort de travail pendant le coup de feu.
La table professionnelle DC7021 est-elle simple à monter pour une équipe de cuisine sans technicien?? L’assemblage est très facile en quelques minutes, le piétement en tubes carrés et la tablette inférieure se fixent sans compétences techniques avancées, ce qui limite l’immobilisation du poste lors de l’installation.

Pour un investissement rationnel et durable en mobilier inox, cette Table inox professionnelle avec tablette inférieure - 2100x700x870 mm réf. DC7021 offre un excellent compromis entre surface utile, rigidité et facilité d’entretien. Le fait que ce soit une solution AFI COLLIN-LUCY, issue du Groupe FURNOTEL et portée par un réseau de revendeurs et 15 commerciaux terrain, sécurise aussi le suivi dans le temps. Si tu cherches une table de travail principale, capable d’encaisser un usage intensif en restauration, hôtellerie ou collectivité, avec un vrai confort d’organisation du poste grâce à la tablette inférieure, c’est un choix cohérent et professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2100x700x870
Poids net en kg : 66.0



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Fiche produit (PDF)