Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le vrai problème n’est pas seulement le manque de place, mais le manque de plan de travail réellement stable et durable. Les tables légères vibrent au moindre hachage, les plateaux se marquent vite, les piétements se déforment avec les chariots qui heurtent, et les angles deviennent vite des nids à salissures. Avec une longueur de 2400 mm pour 600 mm de profondeur, la Table inox professionnelle avec dosseret et tablette inférieure - 2400x600x870 mm référence DD6024 de AFI COLLIN-LUCY répond précisément à ce besoin de surface utile continue, capable d’encaisser une vraie cadence de production. Le plan supérieur en inox AISI 304 de 1,20 mm, renforcé par une plaque mélaminée, limite les déformations et évite l’effet “tambour” au quotidien. Pour un chef, cela signifie un poste qui reste droit, aligné et opérationnel, même en usage intensif.

Sur le terrain, cette table inox avec dosseret cadence de service et tablette inférieure de série 600 trouve sa place dans une cuisine de restaurant traditionnel, une brasserie, un laboratoire traiteur ou une cuisine centrale qui cherche un plan long pour la mise en place. Le dosseret permet de travailler au contact du mur sans coulure derrière, ce qui est précieux sur les lignes froides ou en zone de dressage. La profondeur de 600 mm reste adaptée aux espaces étroits, tout en offrant une surface suffisante pour les bacs GN, planches, balances et petits équipements. La tablette inférieure, renforcée par profil oméga, supporte sans problème bacs, caisses ou robots, et participe à une bonne organisation du poste. Avec un piétement en tubes carrés 40 x 40 mm et des vérins réglables, le confort de travail est au rendez-vous, même sur des sols irréguliers, ce qui est crucial pour un service continu.

Le fait que cette table inox avec dosseret usage intensif et tablette inférieure soit à monter, avec un assemblage très facile en quelques minutes, a un vrai impact opérationnel. En chantier de rénovation, on peut la faire passer dans des accès compliqués et la monter directement en cuisine sans immobiliser l’équipe longtemps. Les 78 kg de poids net traduisent une structure robuste plutôt qu’un équipement léger de dépannage. L’inox AISI 304 est adapté à un entretien quotidien intensif, y compris avec des produits dégraissants professionnels, ce qui facilite le nettoyage en fin de service. Pour les établissements soumis à des contrôles HACCP stricts, la continuité du plan et la présence du dosseret limitent les zones difficiles d’accès, donc les risques d’accumulation de saletés.

Cette table AFI Collin-Lucy avec dosseret est-elle adaptée à un usage intensif en laboratoire de préparation froide ? Pour un labo traiteur ou une boulangerie, le plan renforcé par mélaminé et la tablette inférieure renforcée par profil oméga offrent une bonne tenue, même avec des bacs lourds de matières premières. La grande table inox AFI Collin-Lucy série 600 permet-elle de travailler confortablement à deux ou trois sur la même ligne ? Ses 2400 mm de longueur autorisent facilement plusieurs postes de découpe ou de dressage en parallèle. Cette table de préparation inox AFI Collin-Lucy est-elle compatible avec un nettoyage fréquent et des protocoles HACCP exigeants ? L’inox AISI 304 et le dosseret limitent les zones sensibles et tolèrent un lavage régulier.

La table professionnelle DD6024 AFI Collin-Lucy est-elle suffisamment stable pour supporter de petits matériels type coupe-légumes ou machine sous vide ? Avec les tubes carrés 40 x 40 mm, les vérins de réglage et les 78 kg annoncés, la stabilité est adaptée à ces équipements courants de cuisine. Cette grande table en inox AFI Collin-Lucy est-elle pertinente pour une petite cuisine de restaurant avec peu de profondeur ? Sa profondeur de 600 mm reste contenue et permet de créer une vraie ligne de travail le long d’un mur sans étouffer le passage. La table inox avec dosseret AFI Collin-Lucy DD6024 peut-elle convenir à une collectivité avec du personnel peu formé ? Oui, car l’assemblage simple, la surface lisse et la conception robuste limitent les erreurs d’usage.

En résumé, cette table inox professionnelle AFI COLLIN-LUCY référence DD6024, issue d’une marque intégrée au Groupe FURNOTEL et soutenue par une force commerciale expérimentée, vise clairement les cuisines qui ont besoin d’un plan de travail fiable, stable et facile à entretenir, sans surdimensionnement inutile. Pour un restaurant, une brasserie, un traiteur ou une collectivité, elle permet de structurer une vraie zone de préparation, avec une bonne organisation du poste grâce à la tablette inférieure et au dosseret. Si votre priorité est de sécuriser un poste clé de production, avec un matériel en inox AISI 304 capable de suivre la cadence sur plusieurs années, cette table inox avec dosseret et tablette inférieure - série 600 de 2400 x 600 x 970 mm mérite clairement d’être intégrée dans votre projet d’équipement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2400x600x970
Poids net en kg : 78.0



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Fiche produit (PDF)