La Table inox professionnelle avec dosseret et tablette inférieure - 2400x700x870 mm référence DD7024 de chez AFI COLLIN-LUCY est pensée pour un usage terrain immédiat dans une cuisine qui tourne fort. Avec son plateau profond de 700 mm et une longueur de 2400 mm, on est sur une vraie surface de travail pour un poste de dressage, de préparation froide ou pour servir de table de dépose en sortie de cuisson. Le dosseret inox limite les projections sur le mur et permet de plaquer la table contre la cloison sans perdre de temps en nettoyage. Dans un restaurant traditionnel, une brasserie ou un atelier traiteur, cette table crée un linéaire clair où chaque geste est fluide, même en plein coup de feu. La tablette inférieure renforcée par profil oméga accepte bacs GN, caisses de légumes ou petit matériel sans fléchir, ce qui aide à garder le plan supérieur dégagé lors de la mise en place du matin et du service continu.

Sur la durée, la priorité est la fiabilité. Ici, la structure est en inox AISI 304, l’alliage attendu en cuisine professionnelle pour un contact alimentaire sûr et une résistance aux détergents classiques. Les tubes carrés 40 x 40 mm avec vérins offrent une base stable, même sur sol légèrement irrégulier, ce qui est fréquent en vieille bâtisse ou en sous-sol. Le plan supérieur de 1,20 mm est renforcé par une plaque mélaminée : en pratique, cela limite la résonance, améliore le confort de travail au couteau et donne une vraie sensation de solidité lorsque l’on pose un four mixte de table, une saladette ou une machine sous-vide compacte. Avec un poids net de 73 kg et une conception de TABLE INOX AVEC DOSSERET ET TABLETTE INFÉRIEURE - SÉRIE 700, on est sur un équipement prévu pour l’usage intensif de service en service.

L’assemblage est aussi un point clé quand on installe ou réorganise une cuisine en urgence. Ici, l’assemblage très facile en quelques minutes avec piétement en tubes carrés et vérins, tablette inférieure comprise, permet de monter la table DD7024 sans immobiliser l’équipe demi-journée. Livrée “À MONTER”, elle passe facilement par des accès étroits, ascenseur ou escalier de cave, ce qui est déterminant pour un snack urbain ou une petite boulangerie. Une fois en place, les dimensions de 2400 x 700 x 970 mm offrent une hauteur confortable pour la plupart des opérateurs, limitant la fatigue sur longues préparations et améliorant l’organisation du poste.

Cette table inox AFI COLLIN-LUCY avec dosseret est-elle adaptée à une cadence de service élevée en restauration traditionnelle ?
Pour une salle de 60 à 120 couverts, cette table fait un excellent poste central de préparation ou de dressage, avec assez de profondeur pour travailler à deux de face et suffisamment de rangement bas pour stocker bacs et consommables, sans perte de temps pendant le rush.

La table inox AFI COLLIN-LUCY série 700 avec tablette inférieure supporte-t-elle des équipements lourds posés en permanence ?
Grâce au plan supérieur renforcé par plaque mélaminée et à la tablette inférieure renforcée par profil oméga, cette table accepte sans problème des charges régulières type robot coupe, batteur de table ou petit four, à condition de rester dans des usages raisonnables de cuisine professionnelle.

Cette table inox professionnelle AFI COLLIN-LUCY DD7024 est-elle simple à entretenir au quotidien pour une équipe réduite ?
L’inox AISI 304 se nettoie très vite en fin de service, le dosseret limite les salissures murales et les surfaces lisses sans renfoncement permettent une désinfection rapide, même avec un personnel peu expérimenté, ce qui est idéal en snack, restauration rapide ou petite collectivité.

La grande table AFI COLLIN-LUCY avec dosseret et tablette basse convient-elle aux contraintes d’espace d’un laboratoire traiteur ou pâtissier ?
Avec sa profondeur de 700 mm et son linéaire de 2400 mm, elle structure efficacement un labo : zone de mélange, dressage, mise en bacs en partie haute, stockage de plaques, moules ou matières premières en partie basse, tout en restant assez étroite pour garder une bonne circulation.

Pour un responsable de cuisine qui cherche un poste de travail fiable, modulable et vraiment adapté aux contraintes métier, la table inox AFI COLLIN-LUCY DD7024 coche les points essentiels : inox AISI 304, structure en tubes carrés 40 x 40 mm, assemblage rapide, tablette inférieure renforcée et dosseret protecteur. Le fait qu’AFI COLLIN-LUCY fasse partie du Groupe FURNOTEL, avec une force de vente de 15 commerciaux terrain, apporte un vrai plus en termes de suivi et de conseil avant implantation. Dans un restaurant, une brasserie, un labo traiteur ou une cuisine de collectivité, cette table “Série 700” reste un choix rationnel pour améliorer le confort de travail, la circulation et l’organisation du poste, sans compromis sur l’hygiène et la tenue dans le temps.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2400x700x970
Poids net en kg : 73.0



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Fiche produit (PDF)