Pensée pour les environnements exigeants de la restauration, de la production traiteur ou des laboratoires de préparation, la balance plateforme professionnelle VIRTUS lecture 50 g – charge max 150 kg offre une précision fiable au quotidien. Grâce à sa charge utile maximale de 150 kg et à une lecture de 50 g, elle permet de peser aussi bien les bacs GN remplis que les cartons de marchandises avec une plateforme de pesée pour cuisine professionnelle parfaitement adaptée aux cadences intensives.

Signée VIRTUS, cette balance s’inscrit dans une véritable histoire industrielle. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, avec une vision centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second site de 5 000 m² en Italie, la marque est une référence mondiale, présente dans plus de 60 pays, portée par une expertise matériel CHR et une logistique exemplaire.

La balance de cuisine professionnelle VIRTUS référence DE150K50N bénéficie d’une Technologie au service de la performance : alimentation électrique en 220-240 V, plateau compact (308 x 318 x 75 mm) et capacité combinée de 60,0 | 150,0 kg pour couvrir un large spectre de pesées. Avec un poids de seulement 4.98 kg et une classe d’expédition Paket/Parcel, cette balance plateforme inox pour cuisine se déplace aisément entre la zone de réception, la réserve et le laboratoire, tout en garantissant un Suivi rigoureux pour chaque étape de vos préparations.

Cette balance plateforme VIRTUS garantit-elle une précision adaptée aux pesées intensives en cuisine professionnelle
Oui, grâce à sa lecture de 50 g jusqu’à 150 kg, cette balance de pesée pour restauration sécurise les dosages de matières premières, la préparation des recettes de grande capacité et le contrôle des livraisons, tout en assurant une Expertise reconnue sur la fiabilité des mesures.

En quoi cette balance plateforme est-elle adaptée aux besoins logistiques et de production d’un établissement CHR
Pensée avec une réelle Proximité avec les besoins clients, cette balance s’intègre aussi bien en zone de réception qu’en laboratoire. Sa conception permet un Accompagnement dans vos projets de croissance : montée en volume, standardisation des portions, maîtrise des coûts matière et traçabilité des pesées au quotidien.

En choisissant cette balance plateforme lecture 50 g – charge max 150 kg VIRTUS, vous optez pour un équipement durable, précis et aligné avec les contraintes réelles du terrain. Idéale pour tout professionnel recherchant un outil de pesée robuste et fiable, elle s’impose comme un partenaire discret mais essentiel de votre organisation, au service de la qualité, de la rentabilité et de la constance de vos productions.

Retrouvez ici nos autres balance plateforme,.

Caractéristiques :

Dimensions : 308 x 318 x 75 mm
Poids (kg) : 4.98
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Capacité (kg) : 60,0 | 150,0

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)